Hoe meer vitamine C te kopen

Kijk of je tekenen van mogelijkheid vertoont vitamine C-tekort. Hoewel u uw gezondheidsproblemen altijd direct met een arts of een gezondheidswerker moet bespreken, kunnen de volgende symptomen wijzen op een tekort aan vitamine C: bloedende neus en tandvlees, slechte wondgenezing, vermoeidheid en verhoogde gevoeligheid voor infecties. Scheurbuik is een ziekte die ontstaat door het gebrek aan vitamine C in de voeding. Hoewel in ontwikkelde landen op dit moment maar weinig mensen lijden aan een tekort aan vitamine C, kan dit zeer snel optreden als vitamine C vier weken lang geen deel uitmaakt van het dieet. Mensen die vatbaar zijn voor scheurbuik zijn: ouderen, consumenten van illegale drugs, alcoholisten, de geestelijk zieke, afhankelijke mensen die geen adequate zorg ontvangen, degenen die lijden aan eetstoornissen zoals anorexia of boulimia, rokers (deze hebben meer vitamine C nodig om de extra stress die zij op hun lichaam uitoefenen op te vangen) en mensen selectief met voedsel.

Houd er rekening mee dat je dagelijks vitamine C moet consumeren. Vitamine C blijft niet in het lichaam aanwezig, maar moet voortdurend worden bijgevuld. Bijvoorbeeld, de sinaasappels die je vandaag hebt gegeten, verhogen de vitamine C van vandaag, maar morgen zul je meer nodig hebben. Er wordt aangenomen dat volwassenen ongeveer 45 mg nodig hebben op zijn minst een dag en de optimale hoeveelheid is ongeveer 90 mg voor mannen en 75 mg voor vrouwen - terwijl tienerjongens 75 mg per dag nodig hebben en tienermeisjes, 65 mg een dag Zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven, hebben 75 mg tot 120 mg per dag nodig. Als je te veel gebruikt, zorgt het lichaam er normaal voor dat het wordt geëlimineerd. Hoge doses vitamine C worden niet als toxisch beschouwd, met de uitzondering dat ze de opname van ijzer verhogen, wat een probleem kan zijn voor mensen die lijden aan hemochromatose (ijzerstapeling) en veel vitamine C kan buikpijn veroorzaken , ziekte, hoofdpijnen, vermoeidheid, nierstenen en diarree. Dus hoe weet je of je genoeg krijgt? Hier zijn enkele voorbeelden van hoeveel milligram vitamine C je krijgt met bepaalde soorten voedsel (per gemiddelde portie), terwijl je merkt wat eenvoudig om aan uw dagelijkse behoefte te voldoen:

Zorg voor je voedselbronnen van vitamine C. Vitamine C wordt niet voor het laatst opgeslagen en is constant verloren, hoe langer je een voedsel bewaart. Wees daarom bereid om uw voedsel zo vers mogelijk te eten in plaats van het in de koelkast of provisiekast te bewaren. Laat bijvoorbeeld uw broccoli in de koelkast en vervolgens kook het Het vermindert uw vitamine C-gehalte aanzienlijk in vergelijking met het verzamelen van verse broccoli en het stomen op dezelfde dag. Een goede motivatie is om een ​​moestuinier te worden, zelfs als je maar een paar broccoli op je balkon of aardappelen in een zak of vat kweekt.

Meer informatie over de beste bronnen van vitamine C. Vers voedsel is de beste bron van vitamine C en de meeste groenten en fruit bevatten vitamine C. Probeer vooral voedsel te eten dat tot de familie van de kool, rode en groene paprika`s, aardappelen, zwarte bessen, aardbeien, citrusvruchten en tomaten.