Hoe ribben zo zacht te koken dat ze loskomen van het bot

Ben je het zat om harde ribben en geen smaak te eten? Volg deze eenvoudige stappen en u wordt de koning van uw volgende diner.

2

Ontvang een kruiderij voor kwaliteitsribben. Kies de smaak die u verkiest.

3

Was de ribben alleen volledig met koud, schoon water.

4

Draai de ribben om (zodat het bot eruit ziet als een lachend gezicht) en verwijder het dunne membraan volledig. Dit kan een beetje kosten, maar als je ze niet verwijdert, komt de smaak niet helemaal in het vlees.

5

Wrijf de ribben in met de gedroogde kruiden en doe ze in aluminiumfolie.

6

Wikkel ze goed in het aluminium. Probeer een dubbele laag.

7

Zet de ribben minstens 12 uur in de koelkast.

8

Haal de ribben uit de koelkast en leg ze op een schaal die groot genoeg is om de platte ribben te koken.

9

Zet de oven 8 uur op 93ºC.

10

Haal de ribben uit de oven en leg ze op de grill. Eenmaal op de grill, bedek ze met zoveel barbecuesaus als je wilt. Probeer een smaak te kiezen die een aanvulling is op uw smaakmaker.

11

Maak ze op de grill tot de saus geglazuurd is, serveer en geniet ervan!

12

Klaar.