Hoe rek opnieuw opwarmen

De ribben kunnen moeilijk opnieuw te verwarmen zijn, omdat het niet de bedoeling is om het vlees te versmelten. Daarnaast is het doel om de oorspronkelijke sappigheid te behouden. De methoden in dit artikel, zoals stomen of bakken, helpen om de oorspronkelijke smaak van de ribben te behouden, zelfs op de tweede dag.

stappen

Methode 1

2

Voeg verschillende eetlepels bouillon toe. U kunt runderbouillon of gekookt ribsap gebruiken.

3

Sluit de tas. Sluit de zak zodat de sappen niet ontsnappen.

4

Plaats de zak in een stoompot. Bedek de stoomboot goed met een deksel.

5

Verwarm de ribben tussen 3 en 6 minuten. Misschien moet je het langer opwarmen als het stuk groot is.

6

Haal het uit de zak en serveer. Zorg ervoor dat u een bord onder de zak plaatst, omdat de sappen veilig kunnen worden gedruppeld.

Methode 2

2

Plaats het stuk in een kleine pan. Giet meerdere eetlepels runderbouillon. Bedek het goed met aluminiumfolie of een deksel en plaats het in de oven.

3

Kook tot het vlees het gewenste kookpunt bereikt. Het duurt ongeveer 10 minuten, afhankelijk van hoe weinig u bereid bent.

4

Haal het vlees uit de oven. Plaats de pan op het aanrecht.

5

Verwarm een ​​pan op hoog vuur. Voeg een beetje vet toe, zoals boter. Laat het vlees bruin totdat het aan de buitenkant knapperig is. De bedoeling is dat de buitenkant goudkleurig is.

6

Serveer het vlees. Voeg de sappen uit de pot toe aan de bovenkant van het vlees voor meer smaak.

Methode 3

2

Verwarm het vlees tussen 1 en 2 minuten. Deze stap is afhankelijk van de kracht van uw magnetron.

3

Laat het vlees niet te heet worden. Het is niet de bedoeling om het te versmelten. Houd het niet gaar, gemiddeld of op zijn punt.

4

Haal het vlees eruit. Serveer met sappen.