Hoe een gebraden vlees opnieuw te verwarmen

Als je van te voren een barbecue wilt bereiden, moet je deze later opwarmen. Misschien wilt u de stukken geroosterd vlees opnieuw opwarmen, zoals restjes. Een braadstuk opwarmen is heel eenvoudig als je wat geduld en de juiste techniek hebt. Je kunt een hele braadpan in de oven opwarmen. De stukken gebraden kunnen worden verwarmd in een gietijzeren pan, grillplaat of magnetron. Bewaar het braadstuk goed voordat u het opnieuw opwarmt.

stappen

Deel 1

2

Snijd het vlees in stukken als het meer dan 2 k (4 lb) weegt. Als je een grotere braadstuk hebt, moet je het in twee gelijke stukken snijden. Als het gebraad minder dan 2 k (4 lb) weegt, kunt u het opnieuw verwarmen zonder het in stukken te snijden.

3

Leg je spullen samen Je hebt bepaalde benodigdheden nodig als je klaar bent om het gebraad te bakken. Als u niet over de juiste benodigdheden beschikt, kunt u ze bij een supermarkt kopen voordat u het vlees opnieuw opwarmt. U heeft het volgende nodig:

4

Leg het gebraad in aluminiumfolie en boterpapier. Plaats een vierkant aluminiumfolie op een bakplaat. Als je het gebraad in twee stukken snijdt, gebruik dan twee vierkanten. Leg een stuk boter op elk stuk folie. Leg een stukje gebraden stuk op elk stuk botervet.

5

Bevochtig het gebraad met het kooksap dat je hebt bewaard. Hiervoor gebruikt hij de lepel. Je moet elk stuk gebraad bestrooien met 2 tot 3 eetlepels van het kooksap dat je hebt bewaard. Kleinere stukjes geroosterd vlees hebben misschien slechts 2 eetlepels nodig, terwijl grotere stukken mogelijk 3 eetlepels nodig hebben. Het kooksap helpt het vlees niet te drogen als u het oververhit.

6

Wikkel het gebraad. Wikkel het gebraad in aluminiumfolie en boterpapier tot alles bedekt is. Maak een strak pakket met elk stuk gebraden, want dit zorgt ervoor dat het tijdens het opwarmproces vochtig en gekookt blijft.

7

Verwarm het vlees. Leg de gebraden stukken op een bakplaat. Geef het door aan een lade die bestand is tegen een temperatuur van 177 ° C (350 ° F). Verwarm het gedurende 20 tot 25 minuten.

Deel 2

2

Probeer dunne stukken roosteren op een grillplaat te verwarmen. Het kan moeilijk zijn om heel dunne stukken gebraad in een gietijzeren koekepan te bakken. U kunt echter een grillplaat gebruiken. Stukjes van 2 cm (3/4 inch) dik werken het best in de gridiron-methode.

3

Gebruik de magnetron om een ​​bord voedsel op te warmen met stukken gebraad. Gebruik de magnetron in het algemeen niet om een ​​braadstuk opnieuw te verwarmen. Het kan gevaarlijk zijn en het vlees zal daar drogen. Kleine stukjes gekookt vlees dat u op een bord legt, kunnen echter opnieuw worden opgewarmd in de magnetron. Als u een gerecht moet opwarmen voor iemand die te laat was voor het avondeten, is het gebruik van een magnetron een snelle en eenvoudige optie.

Deel 3

2

Leg het vlees in de hoek van de koelkast. U zult het gebraad in het koudste deel van de koelkast moeten bewaren. Deze plaats bevindt zich meestal achterin en duwt hem daarom daar naartoe. Als je ruimte wilt maken, doe het dan.

3

Gooi het gebraad na 3 tot 4 dagen weg. Het overgebleven vlees is meestal slechts goed voor 3 tot 4 dagen. Zorg ervoor dat je de barbecue na die periode niet opeet. Het overschot dat langer dan 3 tot 4 dagen duurt, moet worden weggegooid.