Hoe visfilet te sauteren

Veel mensen vinden het een beetje intimiderend om vis te koken. Met een beetje oefening kun je echter op elk moment een heerlijke vis leren bereiden. Deze gids zal u helpen om visfilets te sauteren.

2

Breng je biefstuk op smaak met zout, peper, kruiden of andere smaken die je lekker vindt.

3

Voeg een redelijke hoeveelheid olie of boter toe aan de pan (misschien twee eetlepels) en verwarm de middellange hitte. Een bijzonder smakelijke combinatie van oliën, is een mengsel van olijfolie en boter.

4

Plaats de filets voorzichtig in de pan en zorg ervoor dat u de olie niet laat spetteren.

5

Kook de steaks tussen 1 en 4 minuten.

6

Schud de pan van tijd tot tijd, terwijl de vis kookt, om plakken te voorkomen (doe dit regelmatig als je pan geen antiaanbaklaag heeft).

7

Draai de vis om en bak 1 tot 4 minuten.

8

Zorg ervoor dat de vis goed gaar is. De vissen met schubben zijn ondoorzichtig in het midden.

9

Haal de vis uit de pan zodra deze op het kookpunt staat.

10

Serveer en geniet.