emkiset.ru

Hoe de bitterheid van aubergines te verminderen



Aubergines hebben een nogal bittere smaak waardoor sommige mensen ze niet in hun keuken kunnen gebruiken en opeten. Dit artikel biedt enkele eenvoudige oplossingen om ervoor te zorgen dat de aubergines een minder bittere smaak hebben.

stappen

Titel afbeelding Reduce the Bitterness in Eggplants Step 1
1
Snijd de aubergine in plakjes of snijd hem in stukken, zoals je recept vereist.
  • Titel afbeelding Reduce the Bitterness in Eggplants Step 2
    2
    Strooi zout over de plakjes aubergine of dobbelstenen.


  • Titel afbeelding Reduce the Bitterness in Eggplants Step 3
    3
    Laat een half uur rusten met het zout op het vlees.
  • Titel afbeelding Reduce the Bitterness in Eggplants Step 4
    4
    Verwijder het zout door het te wassen, wanneer u klaar bent om te koken met de aubergine, zodra het half uur is verstreken.
  • Titel afbeelding Reduce the Bitterness in Eggplants Step 5
    5
    Overweeg om verbittering te voorkomen door jongere en kleinere aubergines te kopen. Wanneer de zaden dezelfde kleur hebben als het vlees, is de aubergine niet bitter. Zodra de zaden een bruine kleur krijgen, zal het echter bitter smaken.
  • tips

    • Aubergine is ook bekend als ratatouille en aubergine.

    Dingen die je nodig hebt

    • zout
    • aubergine
    • Mes en snijplank
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe aubergine te reddenHoe aubergine te redden
    Hoe maak je Baingan Ka BhartaHoe maak je Baingan Ka Bharta
    Hoe Begun Bhaja te maken (gebakken Bengaalse Bengaalse stijl)Hoe Begun Bhaja te maken (gebakken Bengaalse Bengaalse stijl)
    Hoe gepekelde aubergines te makenHoe gepekelde aubergines te maken
    Hoe gefrituurde aubergines te makenHoe gefrituurde aubergines te maken
    Hoe caponata te makenHoe caponata te maken
    Hoe maak je aubergine lasagneHoe maak je aubergine lasagne
    Hoe een aubergine te pellenHoe een aubergine te pellen
    Hoe maak je een veganistische aubergine-mayonaiseHoe maak je een veganistische aubergine-mayonaise
    Hoe aubergines in parmezaan bereidenHoe aubergines in parmezaan bereiden
    » » Hoe de bitterheid van aubergines te verminderen
    © 2021 emkiset.ru