emkiset.ru

Hoe boerenkool bereiden

De boerenkool is een geweldige groente en kan erg smakelijk zijn. Naast een erg gezond voedsel, kan het absoluut heerlijk zijn. Dit recept is om boerenkool met noten te bereiden.

stappen

1
Koop of krijg ongeveer een pond (een halve kilo) verse boerenkool. Bij voorkeur biologisch gekweekt.
  • 2
    Maak de boerenkool schoon, spoel hem af met koud water en droog hem.
  • 3
    Plaats de boerenkool in een bosje en houd hem met één hand vast. Pique het door zijn lengte, in ongeveer 1 "brede stroken en leg ze opzij.
  • 4
    Schil en hak een halve grote teen knoflook fijn.
  • 5
    Hak een kleine ui in grote stukken.


  • 6
    In een pot (groot genoeg om alle rauwe kool te bevatten), doe een eetlepel olijfolie en begin met verwarmen op laag vuur.
  • 7
    Voeg gehakte knoflook en gesnipperde ui toe aan hete olie en roer tot de ui begint te klaren.



  • 8
    Voeg de gehakte groenten toe, een handvol tegelijk terwijl je het hele mengsel in de pot roert. Blijf het mengsel roeren terwijl je op laag vuur kookt en voeg op dit moment zout aan je smaak toe (voeg niet meer dan 1/2 theelepel zout toe, totdat je weet hoeveel je echt wilt).
  • 9
    Strooi een beetje (misschien een paar eetlepels) azijn of balsamicoazijn in het mengsel, terwijl je blijft roeren.
  • 10
    Voeg 1/2 tot 1 kopje gehakte walnoten toe aan het mengsel en roer.
  • 11
    Voeg een snufje gedroogde kruiden toe (basilicum, oregano, rozemarijn, tijm, marjolein, koriander). Meng ze in de groenten.
  • Je hebt de groenten waarschijnlijk ongeveer 5 minuten geroerd.
  • 12
    Bedek de pan en laat 5 minuten sudderen, maar houd hem in de gaten om te voorkomen dat het voedsel verbrandt.
  • 13
    Controleer of de groenten voldoende gekookt zijn voor uw smaak, en als ze klaar zijn, serveer ze dan warm en geniet ervan!
  • 14
    Klaar.
  • tips

    • Gebruik indien mogelijk verse en biologische ingrediënten.
    • Hak de kool fijner, het wordt malser.
    • Verbrand de groenten niet, proef ze tijdens het koken, totdat ze goed zijn voor uw smaak.
    • Als je verse kruiden hebt, gebruik ze dan in plaats van een mengsel van gedroogde kruiden. Voeg ze toe in kleine hoeveelheden, tot je de ideale combinatie vindt voor jouw smaak.

    waarschuwingen

    • Reinig alle ingrediënten grondig, als u zeker wilt zijn dat door voedsel overgedragen ziekten worden voorkomen.
    • Je gebruikt waarschijnlijk een scherp keukenmes. Wees voorzichtig bij het snijden van de ingrediënten.
    • Wees voorzichtig met het plaatsen van het vuur van de kachel. Sommige kachels zijn erg heet in de laagste positie en u zult het voedsel verbranden als u niet voorzichtig bent.
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Boeren kokenBoeren koken
    Hoe oosterse mosterd te kokenHoe oosterse mosterd te koken
    Hoe prei te kokenHoe prei te koken
    Hoe Mexicaanse rijst te makenHoe Mexicaanse rijst te maken
    Hoe koolsoep te makenHoe koolsoep te maken
    Hoe groentesoep te makenHoe groentesoep te maken
    Boerenkool kokenBoerenkool koken
    Hoe boerenkool salade bereidenHoe boerenkool salade bereiden
    Hoe puree te bereiden met knoflookHoe puree te bereiden met knoflook
    Hoe broccoli soep met kaas te bereidenHoe broccoli soep met kaas te bereiden
    » » Hoe boerenkool bereiden
    © 2021 emkiset.ru