Hoe Jamaicaanse gemarineerde kip te maken
Veel mensen gaan naar Jamaica (of Jamaicaanse restaurants) en worden verliefd op de pittige smaak van geroosterde kip die ze aten. Breng dat Caribische huis smaak naar uw huis met dit eenvoudige recept.
ingrediënten
- 1 hele kip
- 2 gele uien
- Zout voor kruiden
- 4 teentjes knoflook
- 2 Havana pepers
- 1 groene limoen
- Witte azijn
- 2/3 kopje suiker
- Een snufje kaneel
- 1 theelepel piment.
stappen
1
Snijd de kip in vieren en spoel af met limoensap en witte azijn. Je kunt ook de reeds gesneden kip kopen.
2
Wrijf zout naar de kip - maak je geen zorgen over het gebruik van je handen.
3
Leg de kip in een pan.
4
Maal de uien, suiker, kaneel, knoflook, paprikapoeder en Habanero-paprika`s in een blender.
5
Bedek de kip met dit mengsel en laat het minstens 30 minuten marineren in de koelkast.
6
Verwarm de oven voor op 375 graden - of voor een heerlijke gebraden kip, zet de grill aan.
7
Kook ongeveer een uur in de oven of op de grill tot het klaar is.
8
Haal de kip uit de oven of gril en serveer.
9
Het is afgelopen.
video
tips
- Laat een nacht marineren om het sappiger en smaakvoller te maken.
- Om ervoor te zorgen dat je kip goed gaar is, maak je een snee in een dik stuk en zorg je ervoor dat het sap helder is en niet roze. Zorg er ook voor dat de huid niet roze is, vooral niet in de buurt van het bot.
waarschuwingen
- Een rauwe kip kan Salmonella-bacteriën bevatten, wat kan leiden tot braken, diarree en in sommige gevallen tot de dood.
- De habanero-paprika is erg pittig. Pas het bedrag naar wens aan. Zorg ervoor dat u uw handen goed wast na gebruik. Probeer je gezicht niet aan te raken als je Habanero chiles hebt gepakt.
Dingen die je nodig hebt
- Een pan
- blender
- Oven / Grill
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe uien kunt roosteren
- Hoe varkensribben in de oven te roosteren
- Hoe gele courgette te koken
- Hoe ribben koken
- Hoe jerk Jamaicaanse marinade te maken
- Hoe lam te maken
- Hoe veganistische onderdompeling van artisjok en spinazie te maken
- Hoe guasacaca te maken
- Hoe peperkoek te maken
- Hoe Jamaicaanse kerriekip te maken
- Hoe kip curry te maken
- Hoe barbecuesaus maken
- Hoe barbecuesaus maken (bitterzoet en een beetje pittig)
- Hoe chili saus te maken
- Hoe zoete aardappelen te bakken
- Hoe kip te marineren
- Hoe gegrilde varkenskoteletten te bereiden
- Hoe Franse uiensoep bereiden
- Hoe een zoete uiensaus te bereiden
- Hoe kip te seizoenen
- Hoe rode paprika`s te roosteren