Hoe uien kunt roosteren
Geroosterde uien zijn heerlijk en heel gemakkelijk te maken. Geen extra smaak zijn heerlijke braadstukken, maar je kunt ook smaken toevoegen die goed bij ze passen. Je kunt ze in de oven of in een pan roosteren. Hier stellen we enkele opties voor.
Inhoud
ingrediënten
Geheel gebraden uien:
- Verse uien en ongeschild
- 1/4 kop olijfolie
- Vers gemalen zout of zeezout
Geroosterde uien met balsamico`s:
- 4 middelgrote uien
- 2 eetlepels olijfolie
- Balsamico azijn
- Zout en versgemalen peper naar smaak
Geroosterde uien met rozemarijn:
- 3 middelgrote uien
- 2 eetlepels citroensap
- 1 theelepel Dijon-mosterd
- 1 fijngehakt teentje knoflook
- 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn
- Zout en versgemalen peper
- 1/4 kop olijfolie
Geroosterde uien in een pan:
- Uien (zoveel als je nodig hebt)
- Olie (optioneel)
Gegrilde uien Weber-stijl:
- Hele uien
- olie
- Zout en peper
stappen
Methode 1
Geheel gebraden uien
1
Verwarm de oven voor op 220 ° C (425 ° F).
2
Reinig de buitenkant van de uien indien nodig. Veeg ze af met een vochtige doek om vuil te verwijderen.
3
Plaats een laagje olie op de ovenschaal. Leg de ongeschilde uien op het bord.
4
Strooi een beetje zout. Deze stap is optioneel.
5
Rooster de uien gedurende 60 tot 75 minuten. De uien zullen klaar zijn als het buitenste gedeelte donker goudbruin wordt en je ziet er scheuren in. Uien moeten aan de binnenkant mals zijn wanneer u met een mes snijdt.
6
Het dient. Snijd de bovenkant van elke ui. Leg ze samen met ander voedsel op serveerschalen.
Methode 2
Geroosterde uien met balsamico`s
1
Verwarm de oven voor op 220 ° C (425 ° F).
2
Pel de uien. Snijd elke ui in twee.
3
Bestrijk de uien met olie. Leg ze op de plaat of bakplaat. Strooi zout en peper over uien.
4
Plaats de uien in de oven. Bak ze 20 tot 30 minuten. Ze zijn klaar als ze zacht en goudbruin zijn.
5
Haal de uien uit de oven. Strooi voor het serveren en terwijl het nog steeds heet is een ruime hoeveelheid balsamicoazijn.
Methode 3
Geroosterde uien met rozemarijn
1
Verwarm de oven voor op 220 ° C (400 ° F).
2
Pel de uien. Snijd ze in stukken.
3
Maak de dressing. Meng het citroensap, de mosterd en de gedroogde rozemarijn in een grote kom. Breng op smaak met zout en peper.
4
Meng de stukjes ui in de kom met dressing. Bedek de uien volledig met de dressing.
5
Leg de afgedekte uienstukken op een bord of bakplaat.
6
Plaats de uien in de voorverwarmde oven. Bak gedurende 30 tot 45 minuten of tot ze zacht en goed bruin zijn.
7
Haal de uien uit de oven. Breng op smaak en serveer ze.
Methode 4
Geroosterde uien in een pan
Deze stijl is handig voor Mexicaanse en Zuid-Amerikaanse gerechten.
1
Pel de uien. Snijd ze in vieren.
2
Plaats de uien in een zware koekenpan. Je kunt kiezen om ze droog te roosteren of een beetje olie toe te voegen.
3
Kook de uien in een zeer langzame hitte. Draai ze regelmatig om.
4
Verwijder de uien wanneer ze aan alle kanten goed bruin zijn.
5
Plaats de uien op een bord zoals het recept aanbeveelt.
Methode 5
Gegrilde Uien Weber-stijl of over vuur
1
Vul een grillmand met hele of gehakte uien.
2
Voeg olie toe Voeg voldoende olie toe om de ui heel goed te bedekken.
3
Breng op smaak met peper en zout indien gewenst.
4
Zorg ervoor dat de uien niet verbranden. Zet de houtskool aan de tegenovergestelde kant van de uien (er zal indirecte hitte zijn).
5
Grill tot het zacht en bruin is.
6
Je bent klaar
Dingen die je nodig hebt
- Bakvorm of bak
- Mes en snijplank
- Zware koekenpan
- Lepel te mengen
Delen op sociale netwerken:
Verwant
Hoe varkensribben in de oven te roosteren
Hoe onderscheid te maken tussen bieslook, sjalotten en witte uien
Hoe krab masala te maken
Hoe maak je een Franse ui dip voor nacho`s- Lamsstoofpot maken
Hoe maak je augurken- Hoe plantaardige pizza te maken
Hoe barbecuesaus maken (bitterzoet en een beetje pittig)- Hoe maak je een schipbreuk (schotel)
Hoe maak je een veganistische braadpan met groene bonen
Hoe een tartiflette te maken
Hoe uien planten
Hoe dal makhani te bereiden- Hoe garnalen te bereiden die worden gecurryed in kokosmelk
Aardappelen en uien bereiden op de barbecue- Hoe ratatouille bereiden
- Hoe Franse uiensoep bereiden
- Hoe beef beefganoff bereiden
Hoe een zoete uiensaus te bereiden
Hoe de sterke smaak en geur van uien te verwijderen
Hoe vlees te koken met uien
Hoe onderscheid te maken tussen bieslook, sjalotten en witte uien
Hoe maak je een Franse ui dip voor nacho`s
Hoe maak je augurken
Hoe barbecuesaus maken (bitterzoet en een beetje pittig)
Hoe maak je een veganistische braadpan met groene bonen
Hoe een tartiflette te maken