emkiset.ru

Hoe garnalen te bereiden die worden gecurryed in kokosmelk

Een zeer eenvoudig te bereiden gerecht dat slechts 15 tot 20 minuten voorbereiding kost. Oorspronkelijk een Thaise delicatesse, nu bereid en genoten van over de hele wereld. Dit artikel laat je zien hoe je garnalen in kokosmelk maakt. Het recept levert op voor 4 of 5 personen.

ingrediënten

  • 1 kg garnalen (schoon en gereinigd)
  • 2 eetlepels frituurolie (of boter)
  • 1 middelgrote ui (in dunne plakjes)
  • 400 ml kokosmelk.
  • Verse koriander om te versieren.
  • Kom naar smaak
  • 3 middelgrote tomaten (fijngehakt)
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 eetlepel komijnpoeder
  • 2 theelepels gemalen koriander
  • 1 theelepel chilipoeder
  • 1 theelepel kurkuma poeder

stappen

1
Verhit de olie in een pan.
  • 2
    Voeg de fijngesneden uien en zout toe.
  • 3
    Bak totdat de uien lichtbruin zijn.
  • 4
    Voeg de gemalen knoflook en de rest van de kruiden toe.
  • 5


    Voeg de tomatenblokjes toe.
  • 6
    Roer tot de tomaten een dikke, pittige pasta vormen.
  • 7
    Laat indien nodig het vuur zakken.



  • 8
    Giet de kokosmelk in dikke tomatenpuree.
  • 9
    Laat het minstens 1 of 2 minuten koken.
  • 10
    Voeg de schone garnalen toe aan het kokosmelkmengsel.
  • 11
    Laat ze 10 tot 15 minuten koken, tot de garnalen volledig gaar zijn.
  • 12
    Haal de pan van de kachel.
  • 13
    Laat het even rusten, gedurende 1 of 2 minuten.
  • 14
    Garneer met verse koriander.
  • 15
    Serveer met rijst of brood.
  • tips

    • De tomatenpuree kan worden vervangen door verse tomaten.
    • U kunt verse of bevroren garnalen gebruiken.
    • Pas het watergehalte aan als meer vloeistof nodig is.
    • Voeg meer chili toe als je een pittiger gerecht wilt.
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe maak je Nasi Lemak (Maleise rijst)Hoe maak je Nasi Lemak (Maleise rijst)
    Hoe krab masala te makenHoe krab masala te maken
    Hoe kip Tikka Masala te makenHoe kip Tikka Masala te maken
    Hoe Tarka Dal te makenHoe Tarka Dal te maken
    Hoe gele rijst te makenHoe gele rijst te maken
    Hoe kip curry te makenHoe kip curry te maken
    Hoe loempia`s makenHoe loempia`s maken
    Hoe garnalen soep te makenHoe garnalen soep te maken
    Hoe maak je NihariHoe maak je Nihari
    Hoe maak je garnalen curryHoe maak je garnalen curry
    » » Hoe garnalen te bereiden die worden gecurryed in kokosmelk
    © 2021 emkiset.ru