Hoe Bicol espresso te bereiden
Bicol espres is een traditioneel gerecht uit de Filipijnen dat varkensvlees combineert met kokosmelk. Het is een uitstekende keuze voor het diner. Volg deze stappen om het voor te bereiden!
ingrediënten
- 1 kilo varkensvlees (2,2 pond)
- 1/4 kop vet in lengterichting gesneden
- 1/4 kop groene paprika
- 3 kopjes kokosmelk
- 1/2 kop garnalen pasta
- 4 teentjes gehakte knoflook
- 1 kleine ui, gehakt
- 3 porties rode pepers
- 2 eetlepels plantaardige olie
- zout
stappen
1
Meng in een kom het water, zout en groene pepers, laat ze 30 minuten weken. Wanneer alles helemaal doorweekt is, spoel en laat uitlekken.
2
Verwarm de oven. Giet de plantaardige olie in de pan. Fruit de knoflook en de ui.
3
Voeg het gesneden varkensvlees toe in plakjes. Bak totdat het bruin wordt.
4
Giet de kokosmelk. Kook op laag vuur.
5
Voeg het mengsel van groene paprika`s en rode paprika`s toe.
6
Breng op smaak en voeg zout toe.
7
Haal uit het vuur. Het dient.
8
Begeleid met gestoomde rijst.
tips
- De peper wordt vaak gebruikt is de Siling labuyo of Filippijnse hete peper. Het wordt aanbevolen om het te gebruiken om de authentieke smaak van het gerecht te verkrijgen.
waarschuwingen
- Dit gerecht is pittig, daarom wordt consumptie niet aanbevolen bij jonge en oude kinderen.
Dingen die je nodig hebt
- Snijplank
- Keukenmes
- kom
- Pan of koekenpan
- Schalen of kommen serveren
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe maak je Nasi Lemak (Maleise rijst)
- Hoe gefrituurd varkensvlees te maken
- Hongaarse goulash maken
- Hoe guasacaca te maken
- Gevulde paprika`s maken
- Hoe Jamaicaanse kerriekip te maken
- Hoe garnalen soep te maken
- Hoe Zweedse gehaktballen bereiden
- Hoe chaufarijst met garnalen te bereiden
- Hoe vlees bereiden op de herder
- Hoe Mexicaanse chilaquiles bereiden
- Hoe Thaise curry bereiden
- Hoe garnalen te bereiden die worden gecurryed in kokosmelk
- Hoe kip gebakken te bereiden met broccoli
- Hoe ratatouille bereiden
- Hoe tamales van tamales te bereiden
- Hoe een paella te bereiden
- Hoe groene of bruine linzen te koken
- Hoe ei-chili te bereiden
- Hoe zoet en zuur varkensvlees te bereiden
- Hoe noodle overgeslagen pa te bereiden