Hoe ei-chili te bereiden

de ei chili, Het is een zeer voedzame en smakelijke binnenkomst van de keuken van Peru. De voorbereiding is uiterst eenvoudig.

ingrediënten

Verhit de olie en bak het eerder gekookte varkensvlees goudbruin en in kleine stukjes.

Voeg de ui, paprika, zout, peper en chili toe.

Bak het een paar minuten en voeg de gemengde eieren toe.

Laat het op gezet worden en serveren over geblancheerde aardappelen.

Het wordt aanbevolen om een goede plantaardige olie te gebruiken die stabiel is bij temperatuurschommelingen, omdat sommige de structuur kunnen veranderen en belangrijke waarden van cholesterol aan het lichaam kunnen afgeven. Olijfolie of maïsolie wordt aanbevolen vanwege de gegarandeerde stabiliteit bij plotselinge temperatuurverschillen.

Wanneer u varkensvlees of varkensvlees bereidt, is het een goede gewoonte om het eerst met kokend water te koken om trichinose te voorkomen.

Delen op sociale netwerken:

Verwant