Hoe garnalen te bereiden op de steen

Garnaal is een zeeschaaldier, relatief gemakkelijk te vinden over de hele wereld, of het nu in zoet water of zeespiegels is.

Inhoud

Stappen
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

De garnaal met de steen is een typisch gerecht uit de Peruaanse keuken dat erg goed past bij pisco.

stappen

Verhit wat olie in een pan. Bruin de garnalenstaarten in de olie. Als ze gaar zijn, verwijder ze en plaats ze op een bord. Blijf warm.

In dezelfde pan waar de garnalen gebakken werden, doe je de knoflook, gele peper, sillao (sojasaus met champignons) en suiker.

Kook een paar minuten en breng op smaak met zout en peper. Verlaat het vuur tot de ingrediënten zijn geïntegreerd en een uniforme saus is gevormd.

Giet de voorbereiding op de garnalenstaarten.

Serveer garnering met de tomaat.

tips

Recept voor 4 tot 6 personen.

waarschuwingen

Gebruik altijd een stabiele plantaardige olie om te frituren in koud en warm, omdat sommige oliën de structuur kunnen veranderen door de temperatuur van de factor en belangrijke waarden van cholesterol aan het lichaam kunnen leveren. Het heeft de voorkeur om olijfolie en / of maïsolie te gebruiken.

Dingen die je nodig hebt

3 dozijn gepelde garnalenstaarten
10 tenen knoflookteentjes
1 eetlepel gemalen gele chili.
1/2 kopje sillao (sojasaus met champignons).
4 eetlepels suiker.
gehakte tomaat om te garneren.
olie in benodigde hoeveelheid.
zout en peper naar smaak.

Delen op sociale netwerken:

Verwant