Een `Po Boy`-sandwich bereiden

Een "Po-Boy" sandwich is een traditionele "sub" -stijl sandwich die je kunt vinden in New Orleans, Louisiana. Dit is de garnalenversie

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

1 theelepel Tabasco-saus
½ theelepel paprika
½ theelepel knoflookpoeder
Een snuifje cayennepeper
1 theelepel oregano
½ theelepel gedroogde tijm
Zout en peper
1 stokbroodbrood of stokbrood (in tweeën gesneden)
150 g (5,5 oz) geschilde en uitgescheiden garnalen
2 eetlepels mayonaise
4 eetlepels olijfolie
½ eetlepel citroensap
Gehakte sla
1 gesneden tomaat

stappen

Titel afbeelding Make a Shrimp Po Boy Sandwich Step 1

Meng het citroensap, de mayonaise en de tabasco-saus in een kleine kom. Reserveer het om later te gebruiken.

Titel afbeelding Make a Shrimp Po Boy Sandwich Step 2

Meng in een andere kom alle kruiden (knoflookpoeder, oregano, cayennepeper en tijm). Bestrooi ook een snufje zout en peper.

Titel afbeelding Make a Shrimp Po Boy Sandwich Step 3

Met behulp van het kruidenmengsel bereid in de laatste stap, bedekt het de garnaal zeer goed. De hoeveelheid specerijen die je op de garnaal legt, is van jou afhankelijk.

Titel afbeelding Make a Shrimp Po Boy Sandwich Step 4

Verhit en smeer een pan terwijl je de garnaal al bedekt. Wanneer beide zijden van de garnaal roze kleuren, haal ze dan uit het vuur.

Titel afbeelding Make a Shrimp Po Boy Sandwich Step 5

Verdeel de mayonaise over de broodhelften. Voeg een paar plakjes tomaat en wat sla aan het brood toe.

Titel afbeelding Make a Shrimp Po Boy Sandwich Step 6

Verdeel het garnalenmengsel gelijkmatig over de sla en de tomaten. Verzamel de 2 sneetjes brood en geniet ervan.

tips

Als je garnalen hebt gepaneerd, kun je ze gebruiken om reguliere garnalen te vervangen. Je kunt de garnalen ook frituren door ze onder te dompelen in veel olie in plaats van in de pan met weinig olie.
Dit recept levert op voor 2 personen.

Dingen die je nodig hebt

lepel
Koekenpan
2 kommen

Delen op sociale netwerken:

Verwant