emkiset.ru

Een broodje kip maken

De kip broodjes zijn eenvoudig en heerlijk en bieden veel opties, varianten en recepten. We presenteren een reeks basistechnieken om heerlijke charcuterie-achtige kippensandwiches te bereiden, met geroosterde kip of de variant met gebakken kip.

Methode 1
Maak een broodje broodjes met broodjes in delicatessenstijl

Titel afbeelding Make a Chicken Sandwich Step 1
1
Selecteer een goed broodje brood. Kippensandwiches kunnen worden bereid met verschillende soorten brood. Zowel de ambachtelijke korstbroden als de zachtere plakjes zijn perfect voor het maken van sandwiches. U kunt elk van deze soorten brood gebruiken:
  • Wit brood
  • Integraal brood
  • Tarwebrood met honing
  • Havermout brood
  • Brood van melk
  • Roggebrood
  • Titel afbeelding Make a Chicken Sandwich Step 2
    2
    Koop stukjes kip in de charcuterie. De meeste delicatessenwinkels hebben verschillende soorten kip, ongeacht of ze geroosterd, gekookt of gekruid zijn. U kunt ook de dikte van de plakjes kiezen, van dunne tot zeer dikke.
  • Je kunt het ook kopen in het gekoelde gedeelte van je gebruikelijke supermarkt, ingeblikte kip kopen of de kip zelf roosteren.
  • Als je wilt leren om de kip zelf te braden of te braden om een ​​broodje te maken, lees dan de volgende secties.
  • Titel afbeelding Make a Chicken Sandwich Step 3
    3
    Kies de specerijen. Verspreid een kant van een of beide sneetjes boterham met mayonaise, mosterd of wat je maar wilt. Voeg lagen van de andere ingrediënten toe bovenop de kip.
  • Titel afbeelding Make a Chicken Sandwich Step 4
    4
    Kies de bijgerechten. De opties zijn sla, tomaat, kool, ui, peper, chili-ringen, avocado, spruiten of kaas. Als het goed ruikt als je het samenvoegt, smeert het goed.
  • Titel afbeelding Make a Chicken Sandwich Step 5
    5
    Gebruik de garnituren die je lekker vindt en geniet.
  • Methode 2
    Maak een broodje gebakken kip klaar

    Titel afbeelding Make a Chicken Sandwich Step 6
    1
    Ontvang de benodigde ingrediënten. Om deze sandwich te maken, heb je nodig:
    • 1 ei
    • 3 kopjes melk
    • 3 kopjes broodkruimels
    • 1 kop bloem
    • 1 theelepel zout
    • 1 theelepel paprika
    • 4 theelepels zwarte peper
    • 2-4 eetlepels frituurolie
    • 2-4 kippenborsten zonder botten of huid
    • 1-2 theelepels chilipoeder als je van pittig houdt
    • 1 theelepel gehakte ui
  • Titel afbeelding Make a Chicken Sandwich Step 7
    2
    Meng het deeg. Doe het ei en de melk in een kom. Klop het ei goed en voeg de broodkruimels, bloem en andere droge ingrediënten toe, meng ze zorgvuldig met een blender tot je een homogene massa krijgt.
  • Titel afbeelding Make a Chicken Sandwich Step 8
    3
    Leg de kip in het deeg. Leid elk stuk kip door het meel, dan door het deeg en dan weer door het meel. Leg de stukjes op een bord om ze te laten rusten terwijl je de olie klaarmaakt.
  • Titel afbeelding Make a Chicken Sandwich Step 9
    4
    Giet de olie in een grote koekenpan. Zet het spel op een matig vermogen en strooi wat koud water over de olie om te controleren of het heet is. Als hij sist, is de pan heet genoeg om de kip te bakken.
  • Titel afbeelding Make a Chicken Sandwich Step 10
    5
    Bak alle stukjes in de pan. Leg elke keer een paar stukjes kip om de pan niet te vullen. Als je het vult, verlaag je de olietemperatuur aanzienlijk, waardoor de kip past en vettig wordt. Keer de kip om als hij bruin is aan de onderkant.
  • Haal de kip uit de pan wanneer deze bruin is en wanneer de interne temperatuur 75 ° C (165 ° F) is. Leg de stukjes kip op een snijplank om ze te laten rusten voordat ze worden gesneden.
  • Als je geen thermometer hebt, knip je een stuk kip doormidden. Controleer of het sap helder is en of de binnenkant niet roze is.
  • Titel afbeelding Make a Chicken Sandwich Step 11
    6
    Snijd de kip in dunne reepjes en voeg de garnering toe die je wilt. De gefrituurde kip is erg goed met een breed scala aan sandwich brood en met veel verschillende kruiden en garnituren. Probeer het volgende:
  • Gebruik Italiaans brood, tijgebrood, stokbrood of kaasbrood en olijven.
  • Voeg ingelegde augurk toe aan de dille, rauwe rode ui, sla en tomaat.
  • Doe mayonaise, mosterd of ketchup naar smaak.
  • Titel afbeelding Make a Chicken Sandwich Step 12
    7
    Klaar!
  • Methode 3
    Maak een broodje gegrilde kip klaar

    Titel afbeelding Make a Chicken Sandwich Step 13
    1
    Bereid de noodzakelijke ingrediënten voor. Om deze sandwich te maken, heb je nodig:
    • 1 grote kippenborst zonder been
    • 1 theelepel olijfolie
    • Zout en peper naar smaak
    • ½ theelepel zout
    • ¼ theelepel peper
    • ¼ theelepel knoflookpoeder
    • ¼ theelepel uienpoeder
    • ¼ theelepel gedroogde oregano
    • ¼ theelepel paprika
    • Aluminiumfolie
    • Hamburgerbroodjes (volkoren) of meergranenbrood
  • Titel afbeelding Make a Chicken Sandwich Step 14
    2
    Bereid de kip voor om hem te roosteren. Bestrijk beide zijden van de kipfilet met olijfolie en besprenkel met kruiden. Leg de kip op een bakpapier en verwarm de oven voor.
  • Titel afbeelding Make a Chicken Sandwich Step 15
    3
    Grill de kip gedurende tien minuten op 230 ° C (450 ° F). Draai het na deze tijd om en laat het 8 of 10 minuten langer staan, of totdat, bij porren met een vork, de sappen helder worden. Je kunt een kleine snee maken in het dikste gedeelte om te controleren of het klaar is.
  • Pas de kooktijd aan volgens de grootte van de kipfilets. Dit recept is ideaal voor borsten van ongeveer 225 gram (8 oz), maar als ze veel groter zijn, is het het beste om ze aan elke kant 12 of 15 minuten te roosteren. Als deze kleiner zijn, verkort u de tijd tot ongeveer 8 minuten per zijde.
  • De beste manier om er zeker van te zijn dat ze gemaakt zijn, is om een ​​keukenthermometer te gebruiken. Plaats het in het dikste gedeelte. Als het op 75 ° C (165 ° F) is, is het klaar. Als je geen thermometer hebt, maak dan een kleine snede in het midden en controleer of het interieur wit en ondoorzichtig is en niet roze.
  • Titel afbeelding Make a Chicken Sandwich Step 16
    4
    Plaats de geroosterde borsten naar een bron. Dek af met aluminiumfolie en laat 5 minuten staan ​​voordat je ze op het brood legt dat gekozen is met de garnituren die je hebt gekozen.
  • Voordat je de oven uitzet, kun je de gesneden bagels met kaas roosteren om je sandwich een knapperige textuur te geven. Verlies ze niet uit het oog zodat ze niet verbranden.
  • Titel afbeelding Make a Chicken Sandwich Step 17
    5
    Veel plezier!
  • Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe broodjes te makenHoe broodjes te maken
    Broodjes maken voor het ontbijtBroodjes maken voor het ontbijt
    Hoe maak ik Subway-broodjes thuisHoe maak ik Subway-broodjes thuis
    Hoe komkommersandwiches te makenHoe komkommersandwiches te maken
    Hoe maak je Noorse open sandwiches?Hoe maak je Noorse open sandwiches?
    Hoe bananensandwiches te makenHoe bananensandwiches te maken
    Hoe maak je een broodje bacon?Hoe maak je een broodje bacon?
    Hoe maak je een sandwich `Philly Cheese Steak`Hoe maak je een sandwich `Philly Cheese Steak`
    Hoe maak je een broodje met geroosterd broodHoe maak je een broodje met geroosterd brood
    Hoe een Cubaanse sandwich te makenHoe een Cubaanse sandwich te maken
    » » Een broodje kip maken
    © 2021 emkiset.ru