Hoe broodjes broodjes te maken

De rollen broodjes zijn kleine broodjes die in een rol oprollen. Afhankelijk van de ingrediënten die u gebruikt, zijn de rollen broodjes zeer veelzijdig, omdat ze uitstekend geschikt zijn voor een afternoon tea en voldoende voor een cocktail. Als extra bonus zijn deze broodjes de perfecte maat voor de kleine vingers van kinderen, dus ze zijn geweldig voor kinderfeestjes. Zelfs als je niet gewend bent om je eigen hapjes klaar te maken, zijn de broodjes met broodjes vrij eenvoudig te bereiden. Zodra u de basisprincipes onder de knie hebt, kunt u ze aanpassen aan uw smaak en die van uw gasten.

stappen

2

Snijd de korsten van de sneetjes brood. Hoewel sommige mensen de voorkeur geven aan broodjes zonder korst, is het nodig om ze te verwijderen wanneer je broodjes maakt. Neem een ​​mes en snij de korst om het sneetje brood. Probeer zo min mogelijk van het zachte brood te snijden en te verwijderen.

3

Maak het brood plat met een deegroller. Sandwichbrood heeft de neiging licht en luchtig te zijn wanneer je een stuk snijdt. Aanbrengen met een deegroller om uit te rekken en op de plak drukken. Op deze manier wordt het afgevlakte brood, naast het vergroten van de grootte van het oppervlak dat u in lagen plaatst, gemakkelijker op te rollen.

4

Bevochtig het brood met boter. Neem een ​​mes en smeer boter op de zijkant van het brood waarop je de ingrediënten legt. Op deze manier zal het brood vochtig blijven en zal het gemakkelijker zijn om het te rollen wanneer het tijd is om de sandwich vorm te geven.

5

Plaats het brood in lagen met een spread. Roomkaas, mayonaise en jam zijn goede alternatieven voor spreads. Zodra je een laagje boter hebt, smeer dan een beetje over het broodoppervlak gelijkmatig. Als u het brood volgens uw voorkeur bedekt hebt, kunt u het mes gebruiken om de boter wat meer recht te zetten.

6

Voeg dunne ingrediënten toe bovenop het brood. Vergeet niet dat je de boterham moet rollen, dus je moet voorkomen dat je het brood te veel vult. Ham en salami zijn geweldige opties omdat ze meestal in heel dunne plakjes komen en gemakkelijk kunnen rollen. Hoewel ingrediënten zoals hamhammen de sandwich zelf niet veel hoogte geven, moet je voorzichtig zijn, omdat je het brood moet rollen als je klaar bent.

7

Rol het brood als een burrito. Wanneer je alle ingrediënten op het brood legt, neem dan een kant en begin het brood op zichzelf te rollen zoals je doet bij het bereiden van een burrito. Als u de plakjes zo lang knipt dat ze lang zijn, rol ze dan van de ene korte zijde naar de andere.

8

Rol de sandwich op met plasticfolie. Na het maken van de broodjes, rolt u onmiddellijk elke sandwich met plastic omslag. Maak een stukje plastic vlak om het in te wikkelen en langs de zijkanten en randen te rollen, zodat er geen lucht in de broodjes komt.

9

Koel de broodjes een half uur in de koelkast. Hoewel je broodjes direct na het snijden kunt eten, zal het inpakken en gedurende een half uur koelen hen helpen hun onderscheidende vorm te behouden.

2

Knip het overschot weg. Als je de broodjes voldoende hebt gevuld, is het zeer waarschijnlijk dat sommige ingrediënten uit het brood steken als je het oprolt. Als een ingrediënt uit de rol steekt, knipt u het zo dicht mogelijk bij de rol.

3

Maak de broodjesbroodjes vast met een tandenstoker. Hoewel de broodjes hun vorm goed behouden, zal het sluiten met een tandenstoker niet toestaan ​​dat ze zich afrollen voordat ze worden gegeten. Alvorens ze te serveren, steek ze over met een tandenstoker in het midden.

4

Serveer ze op een feestbord. De broodjes broodjes zijn een perfecte maaltijd voor de vakantie. Omdat ze er goed uitzien als hapjes, moet je proberen ze op het bord te presenteren. De meest gebruikelijke manier om dit te doen, is om ze rond de omtrek van de plaat te plaatsen en een ring te vormen die doorloopt tot de lade is gevuld.

5

Verpak ze voor schoollunches. De rollen broodjes zijn klein genoeg om comfortabel in de lunchbox van een kind te passen. Verzegel sandwiches in een luchtdichte zak om de versheid te behouden. Vanwege zijn kleine formaat moet je drie of vier boterhammen in een zak pakken. Als je ze speciaal voor een kind gaat maken, moet je ze opvullen met je favoriete ingrediënten.

2

Gebruik een crème om creatief te verspreiden. Als u broodjes van eenvoudige en klassieke broodjes wilt houden, verspreid dan boter, mayonaise of mosterd op het brood. Dit kan een goed idee zijn als je voor veel mensen verschillende broodjes gaat maken. Als u echter meer durf voelt, overweeg dan om de volgende ingrediënten te gebruiken:

3

Kies zoute vullingen. Creëer een verscheidenheid aan sandwiches met zoute vullingen zodat mensen het gerecht kunnen kiezen dat ze willen. Maak een paar eenvoudige keuzes, zoals broodjes met sandwiches met ham en kaas of geraspte kip. Je kunt ook spelen met andere combinaties van vlees, eieren, tofu en andere dressings.

4

Test met zoete vullingen. De rollen broodjes kunnen ook geweldige desserts zijn als je zoete vullingen gebruikt. Je kunt ook een combinatie maken van hartige en zoete smaken door gezouten vlees (zoals kalkoen) te combineren met een zoete vulling (zoals cranberrysaus). De volgende ingrediënten zijn voorbeelden van zoete ingrediënten:

5

Maak een vegetarische sandwich. Er zijn verschillende opties voor het bereiden van een vegetarische sandwich (die ook geweldige toevoegingen zijn aan vlees broodjes). Kies verschillende groenten, maar onthoud dat je ze fijn moet snijden, zodat het gemakkelijk is ze op te rollen en op te eten. Als u een groente met een hoog watergehalte (zoals een komkommer of tomaat) gebruikt, moet u een smeerbare crème aanbrengen om te voorkomen dat het brood nat wordt. Dit zijn enkele groente-opties: