Hoe maak je Noorse open sandwiches?

Met de open sandwiches in Scandinavische stijl (Smørbrød), hebben uw gasten de mogelijkheid om hun eigen broodje te bereiden met de ingrediënten die ze willen. In dit artikel vindt u enkele eenvoudige en traditionele ideeën om dit gerecht te serveren. Deze broodjes zijn erg populair in alle Scandinavische landen, en de meeste van hen hebben een soortgelijke bereiding. Hier laten we je een aantal favorieten zien!

Inhoud

Stappen

Methode 1gerookte zalm
Methode 2gerookte zalm met ei
Methode 3garnaal sandwich
Methode 4rendier sandwich
Methode 5ham en eieren
Methode 6van kaas

stappen

Methode 1
Gerookte zalm

Norwegian_8410.jpg" class ="afbeelding lightbox">

Gerookte zalm (Lox) in dunne plakjes
Paarse uien in dunne plakjes
Sla bladeren
Gesneden tomaten
Eieren gekookt en in plakjes gesneden
Schijfjes citroen
Peterselie bladeren
Groene en zwarte olijven
Groene uien gesneden
Rode en groene paprika gesneden om te versieren
Roomkaas
Bieslook of dille
Diverse soorten brood

bedient de verschillende ingrediënten voor de broodjes.

mengen de lente-ui of de dille met de roomkaas.

unta Boterhammen met roomkaas.

covers het brood met plakjes zalm en je andere favoriete ingrediënten.

Methode 2
Gerookte zalm met ei

Gerookte zalm in dunne plakjes
Plakjes gekookte eieren of roerei
Sneetjes wit brood
dille
boter

unta het brood met een dunne laag boter.

plaats een paar plakjes zalm op het brood.

covers de sandwich met plakjes gekookte eieren of roerei.

versieren met een beetje dille.

Methode 3
Garnaal sandwich

Zendesk-Holiday-Party_98239.jpg" class ="afbeelding lightbox">

Gekookte garnalen zonder schaal
Gekookt krabvlees zonder schild
mayonaise
Schijfjes citroen
Sneetjes geroosterd brood

unta Rooster met een dunne laag mayonaise.

covers de sandwich met garnalen, krabvlees en schijfjes citroen.

Methode 4
Rendier sandwich

Rendiervlees geroosterd in plakjes
Gebleekte appelsegmenten
Rode bessen bewaard
Sneetjes volkoren brood
boter

unta het brood met een dunne laag boter.

covers de sandwich met rendiervlees, gebleekte appelschijfjes en geconserveerde rode bessen.

Methode 5
Ham en eieren

Plakjes gekookte ham
Roerei
Gesneden tarwebrood
boter

unta het brood met een beetje boter.

covers het brood met gekookte ham en roerei.

Methode 6
Van kaas

Je favoriete kaas, zoals geitost, jarlsburg, havarti, cheddar, fontina of lappi, in plakjes gesneden
Plakjes appel, tomaat, komkommer, radijs of ei
Bladeren van peterselie of sla (optioneel)
boter

unta het brood met een beetje boter.

covers de sandwich met je favoriete ingrediënten. Een goede combinatie is appels met cheddar, evenals jarlsburg met plakjes tomaat.

Delen op sociale netwerken:

Verwant