Hoe een gegrilde broodjescocktailclub te maken

Een geliefde en favoriete gegrilde kip, met knapperige bacon aangevuld met romige avocado.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

1 1/2 eetlepels olijfolie
1 kipfilet
Zeezout
Versgemalen peper
2 dikke sneetjes brood
1/2 avocado, geschild en gehakt
1 eetlepel mayonaise
1 bos rucola
2 plakjes spek, gekookt
1/2 tomaat, in plakjes gesneden
Het sap van 1/2 citroen
Frieten

stappen

Titel afbeelding Make a Grilled Chicken Sandwich Club Stap 1

Kook de kip. Verhit de olie in een pan om op hoog vuur te bakken. Leg de kip in de pan, breng op smaak met zout en peper en kook 3 minuten. Draai hem om en bak hem nog 3 minuten.

Titel afbeelding Make a Grilled Chicken Sandwich Club Step 2

Snijd de kipfilet. Wanneer de kipfilet gaar is, haal het uit de pan en snijd het in plakjes van 1 cm. Laat het aan de zijkant staan.

Titel afbeelding Make a Grilled Chicken Sandwich Club Step 3

Maak de mayonaise. Plaats avocado, citroensap, zout, peper en mayonaise in een keukenmachine tot een gladde massa. Plaats het in een kom en zet opzij.

Titel afbeelding Make a Grilled Chicken Sandwich Club Step 4

Verspreid een eetlepel avocado-mayonaise Op een sneetje brood, bedek het met een handvol rucola salade, dan de kip, het spek en de gesneden tomaat. Werk af met nog een volle lepel mayonaise en leg de resterende boterham erop.