emkiset.ru

Hoe eiersalade maken met avocado in plaats van mayonaise

Deze eiersalade bevat veel eiwitten en gezonde vetten. Je kunt het in een container serveren of er sandwiches van maken. Een nog gezondere versie om je eisalade met avocado te serveren, is caloriearme high-fibre crackers.

ingrediënten

Voor 3 porties

Duur van de voorbereiding 30 minuten

  • Middelgrote avocado, pitloos en zonder pit
  • 3 eieren
  • 1 eetlepel mosterd
  • 1 theelepel appelciderazijn
  • 1/4 theelepel knoflookpoeder
  • 1/4 theelepel dille
  • 1/4 theelepel zout

Methode 1
Bereid hard gekookte eieren

1
Plaats de eieren in een pot.
  • 2
    Vul de pot met voldoende water om de eieren minstens een centimeter te bedekken.
  • 3
    Bedek de pot en laat het water koken op hoog vuur.
  • 4
    Haal de pan onmiddellijk uit het vuur nadat het water begint te koken.
  • 5
    Laat de eieren 15 tot 20 minuten in het hete water rusten.
  • 6
    Neem een ​​ei uit het water na 15 minuten en controleer of het klaar is.
  • Schil het en snijd het doormidden om te zien of de dooier gaar is
  • Laat de eieren nog 5 minuten in het water rusten als het eigeel dat je geproefd hebt niet volledig gekookt is.
  • 7
    Haal het warme water uit de pot.
  • 8
    Vul de pot met koud water en laat de eieren afkoelen.
  • 9
    Pel de eieren.
  • 10
    Spoel de eieren na gebruik af met koud water.
  • 11
    Leg de geschilde eieren op een snijplank en snij ze onregelmatig fijn.
  • Methode 2
    Meng de ingrediënten

    1
    Maal de avocado in een middelgrote kom met behulp van een vork of een aardappelhakker.
  • 2
    Voeg de gehakte eieren toe en blijf malen tot de ingrediënten goed gemengd zijn, het maakt niet uit of het mengsel ietwat klonterig is.
  • 3
    Voeg de mosterd, de azijn, het knoflookpoeder, de dille en het zout toe.
  • 4
    Verdeel het mengsel in sneetjes brood.
  • 5
    Serveer met sla en tomaat of een augurk als je wilt.
  • tips

    • Verspreid brood plakjes met gewone magere yoghurt als je wilt dat het niet zo droog is.
    • Je kunt andere ingrediënten toevoegen aan deze basissalade, zoals gehakte spinazie, selderij, ui en gedroogde rode chili.

    waarschuwingen

    • Je moet dit ei en avocado-salade in de koelkast bewaren als je het niet meteen na het klaarmaken gaat serveren.

    Dingen die je nodig hebt

    • pot
    • Container voor mengen
    • Lepel te mengen
    • Snijplank
    • mes
    • Aardappelvork of -versnipperaar
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe kwarteleitjes te kokenHoe kwarteleitjes te koken
    Hoe kwarteleitjes te etenHoe kwarteleitjes te eten
    Hoe gefrituurde eieren te makenHoe gefrituurde eieren te maken
    Hoe eieren door water gemaakt kunnen wordenHoe eieren door water gemaakt kunnen worden
    Duivelse eieren makenDuivelse eieren maken
    Hoe je gerechten maakt met gezondere eierenHoe je gerechten maakt met gezondere eieren
    Een hard ei maken zodat het gemakkelijk gepeld kan wordenEen hard ei maken zodat het gemakkelijk gepeld kan worden
    Hoe maak je een hard ei in de magnetronHoe maak je een hard ei in de magnetron
    Een ei maken boven waterEen ei maken boven water
    Hoe maak je een Russische saladeHoe maak je een Russische salade
    » » Hoe eiersalade maken met avocado in plaats van mayonaise
    © 2021 emkiset.ru