Hoe een avocado dressing te maken

De avocado-ranch dressing is een alternatief voor ranch dressing

Inhoud

Stappen

Methode 1de korte methode
Methode 2zelfgemaakte versie

Tips
Dingen die je nodig hebt

die wordt gemaakt door avocado`s te combineren met een ranchdressing. Restaurants zoals Chili`s in de Verenigde Staten hebben dit verband nog populairder gemaakt door het aan te bieden als een dressing voor salades. Deze lichtgroene dressing ziet eruit als een groene versie van de ranch dressing, maar heeft de subtiele kruidige smaak van de avocado en de romigheid van de vrucht die de ranch dressing naar een ander niveau tilt. Net als bij ranch dressing, kan avocado-dressing thuis worden gemaakt met een paar ingrediënten die je misschien al thuis hebt, of die je gemakkelijk kunt kopen bij een plaatselijke supermarkt. Deze dressing past goed bij bijna alle groene salades, vooral die met ingrediënten uit het zuidwesten, zoals maïs, tortilla`s en pico de gallo. In dit artikel zullen we je stap voor stap vertellen hoe je een rijke avocado-dressing kunt maken.

stappen

Methode 1
De korte methode

Titel afbeelding Make Avocado Ranch Dressing Step 1

Doe het met 2 ingrediënten.

Combineer 1/2 kopje van je favoriete ranch dressing-merk met 1 geschilde en pitloze avocado in je blender of keukenmachine. Druk op de knop van de blender tot de avocado goed is gecombineerd met de dressing en dien op.

Methode 2
Zelfgemaakte versie

Titel afbeelding Make Avocado Ranch Dressing Step 2

Bereid de avocado voor.

Halveer een rijpe avocado en verwijder het zaad. Plaats de avocado in een keukenmachine en voeg 1/2 theelepel (2,5 ml) hete saus (zoals Tabasco) en 1 theelepel (15 ml) vers citroensap toe. Stel de keukenmachine in op puree of op hoge snelheid en houd de knop 30 seconden ingedrukt, of totdat u een consistente pasta hebt.

Titel afbeelding Make Avocado Ranch Dressing Step 3

Voeg de resterende ingrediënten toe.

Til het deksel van de keukenmachine op en voeg toe aan de avocado: 1/2 kop (120 ml) boter of volle melk, 1/4 kop (60 ml) mayonaise, 1 theelepel (15 ml) gesneden rode ui, 1 theelepel ( 15 ml) gesneden koriander, 1 teentje knoflook, 1/2 theelepel (2,5 ml) witte suiker en een snufje zout en peper.

Titel afbeelding Make Avocado Ranch Dressing Step 4

Druk op de keukenmachineknop om de ingrediënten te combineren.

Plaats het deksel van de keukenmachine terug en druk telkens ongeveer 15 seconden lang op de knop totdat alle ingrediënten goed zijn gecombineerd. Mogelijk moet u nog een aantal keren op de knop drukken als het teentje knoflook niet voldoende is gehakt.

Titel afbeelding Make Avocado Ranch Dressing Step 5

Controleer de kruiden.

Probeer de dressing om te zien of je meer zout of peper nodig hebt. Je kunt ook meer hete saus toevoegen, als je wilt dat het meer bijt.

Titel afbeelding Make Avocado Ranch Dressing Step 6

Koel de dressing totdat je hem gaat gebruiken.

Alle producten op basis van mayonaise of melk moeten worden gekoeld wanneer ze niet worden gebruikt. U kunt dit verband maximaal 1 week in de koelkast bewaren.

tips

Je kunt deze avocado-dressing gebruiken als saus voor gegrilde kipburgers, of als dip voor kip, groenten en garnalennuggets.
De zuurgraad van de citroen zal helpen voorkomen dat de avocado in het verband zwart wordt, maar bewaar het in een luchtdichte verpakking in de koelkast om de smaak fris te houden.

Dingen die je nodig hebt

Blender of keukenmachine
Doorgewinterde ranchdressing en avocado of ingrediënten (avocado, citroensap, boter, melk, mayonaise, rode ui, koriander, hete saus, zout en peper)
Hermetische container

Delen op sociale netwerken:

Verwant