Hoe Italiaanse dressing te maken

Italiaanse dressing is een veel voorkomende vinaigrette, gebruikt in restaurants en verkrijgbaar in de winkels. Door het thuis te doen, kunt u geld besparen en het aanpassen. Lees het onderstaande recept en begin met het maken van je eigen Italiaanse dressing.

stappen

2

Voeg 2 eetlepels (30 ml) witte azijn of rode wijnazijn toe.

3

Voeg 2 eetlepels (30 ml) vers citroensap toe. Als je geen citroensap hebt, voeg dan nog 2 eetlepels azijn toe.

2

Snijd 2 eetlepels (5,3 g) verse basilicum of 1 theelepel (0,7 g) gedroogde basilicum als een vervangingsmiddel.

3

Pers 2 teentjes knoflook met een knoflookpers.

4

Voeg 1 theelepel (0,6 g) verse oregano toe, fijngehakt of vervang ¼ theelepel (0,5 g) gedroogde oregano.

5

Overweeg het toevoegen van 1 of meer van de volgende ingrediënten: 1 theelepel (0,6 g) fijngesneden marjolein, ½ theelepel (0,9 g) rode chili-vlokken en / of ¼ theelepel (0.35 g) droge tijm.

2

Strooi een snuifje zout en versgemalen peper in de kom.

3

Meng alle ingrediënten tot de olie en azijn zijn geïntegreerd. Als je de zoete Italiaanse dressing gaat maken, moet je het een langere tijd verslaan totdat de suiker is opgelost.

4

Serveer onmiddellijk op verse groenten.

5

Doe het resterende verband in een fles met een kurk of een luchtdicht deksel. Bewaar de Italiaanse vinaigrette maximaal 2 weken in de koelkast. Schudden voordat u het gebruikt.