Hoe aardbei vinaigrette bereiden

Een vinaigrette is een kortdurende dressing die op zijn best is nadat het is gedaan. Dit recept is een zeer goede combinatie van aardbeien en oregano en is een ideale aanvulling op elke salade op basis van rucola. Dit recept levert ongeveer 2 ½ kopjes op.

2

Giet het in een serveerschaal en laat het afkoelen in de koelkast.

3

Serveer het Wanneer het op rucola wordt geserveerd, is het een ideale dressing. Voeg voor een complete salade Parmezaanse kaas toe in plakjes, pecannoten en versgemalen zwarte peper.