Hoe Caesar saladewraps met kip te bereiden
de Caesar salade wraps met kip zijn een heerlijke en snelle optie voor de lunch. Ze zijn ook een goede manier om de overgebleven Caesar-salade te transformeren.
ingrediënten
porties: 4
- 4 kippenhelften van 235 gram (8 gram) zonder bot en zonder vel
- 3/4 theelepel zout
- 1 grote eierdooier
- 1/2 kopje en 1 eetlepel olijfolie
- 1/4 theelepel en 1/8 theelepel verse zwarte peper
- 1 theelepel paprikadressing Cayenne
- 1/4 theelepel ansjovis, fijngehakt
- 1/2 theelepel knoflook, fijngehakt
- 2 theelepels vers geperst citroensap
- 1/2 theelepel Worcestershire-saus
- 0,45 kg (1 pond) van romaine sla harten, gehakt tot 2,5 cm (1 inch) stukken
- 1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas
- 4 meel tortilla`s
- 1 kopje koolsalade, als je wilt
stappen
Methode 1
De kip koken1
Vet de grills op de grill in. Dit voorkomt dat het voedsel blijft steken.
2
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
3
Breng de kipfilets op smaak. Gebruik een halve theelepel zout, een kwart theelepel peper en de cayennepeper dressing.
4
Kook de kip op de grill tot hij helemaal gaar is. Dit zou 6 tot 8 minuten per kant moeten duren.
5
Verwijder de kip van de grill. Laat het afkoelen op een bord tot het warm is.
6
Snijd de kip in dunne plakjes.
Methode 2
Maak de dressing1
Koop een middelgrote schaal. Gebruik een garde om het eigeel, ansjovis, knoflook, citroensap, worcestersaus, de resterende kwart theelepel zout en de resterende achtste theelepel peper mengen.
2
Blijf kloppen tot het mengsel schuimig is.
3
Voeg langzaam de resterende halve kop olijfolie toe. Dit moet slechts een paar druppels per keer worden gedaan. Blijf kloppen terwijl je de olijfolie toevoegt.
4
Voeg de Parmezaanse kaas toe aan de dressing. Meng tot goed opgenomen.
5
Reserveer 4 eetlepels van de dressing.
Methode 3
Bouw het wraps1
Meng de snijsla met de dressing die je niet reserveerde.
2
Verwarm de tortilla`s op een open vuur of in een pan. Verwarm ze 10 tot 15 seconden aan elke kant.
3
Verspreid de tortilla`s op een schone snijplank.
4
Smeer een lepel van de gereserveerde dressing op het onderste derde deel van elke tortilla met een keukenborstel en laat vervolgens ongeveer 5 cm ruimte op elke rand.
5
Leg een kwart van de kip in elke tortilla. Leg de kip op de gekruide dressing.
6
Voeg een kwart kopje koolsla toe aan de kip.
7
Bedek het met een kwart van de salade in elke tortilla. Vergeet niet om alle ingrediënten in het onderste derde deel van de tortilla te bewaren.
8
Vouw het uiteinde van de tortilla naar het midden. Het maakt niet uit met welk eind je begint.
9
Ga verder met het vouwen en rollen van de tortilla. Je moet eindigen met de vorm van een smalle stam.
10
Plaats de wrap zodat de unie van de uiteinden van de tortilla naar beneden is. Dit voorkomt dat het zich ontvouwt.
11
Gebruik een scherp mes om elk te snijden wikkel diagonaal doormidden.
12
Serveer onmiddellijk.
tips
- Als je niet van plan bent om het te eten onmiddellijk inpakken, in de koelkast bewaren en binnen een uur opeten.
Dingen die je nodig hebt
- rooster
- Middelgrote kom
- vliegenmepper
- Koekenpan (optioneel)
- Snijplank
- Scherp mes
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe maak je een gezonde ranch dressing
- Hoe veganistische onderdompeling van artisjok en spinazie te maken
- Hoe macaroni salade te maken
- Hoe kip enchiladas maken
- Hoe veganistische humus te maken
- Hoe de perfecte hamburger te maken
- Hoe gesauteerde kip te maken
- Hoe maak ik quesadillas in Taco Bell-stijl?
- Hoe maak je een snelle Italiaanse spaghetti
- Hoe maak je een smaakmaker voor taco`s
- Hoe maak je een Caesar salade met gegrilde kip
- Hoe maak je een marinade met Coca Cola
- Hoe gegrilde varkenskoteletten te bereiden
- Hoe ribben bereiden met barbecue dressing
- Hoe puree te bereiden met knoflook
- Hoe zalm bereiden met Parmezaanse kaas met wodka met rigatoni
- Hoe buffelsaus te bereiden
- Hoe vistaco`s in Baja-stijl bereiden
- Hoe maak je een Caesar salade van de basis
- Hoe zool te koken
- Hoe edamame te eten