emkiset.ru

Hoe gesauteerde kip te maken

De gebakken kip is gebakken in een pan, gekookt en gebruind op een manier die zijn heerlijke textuur en smaak behoudt. Er zijn verschillende manieren om kip te bakken, van eenvoudigweg gebruik maken van olijfolie of olie en broodkruimels tot het maken van meer complexe gesauteerde kipgerechten. Als u wilt weten hoe u kip overslaan, volgt u gewoon de onderstaande stappen.

ingrediënten

Gepaneerde en gebakken kip

  • 4 kippen zonder been
  • 2 eetlepels gehakte knoflook
  • 3 eetlepels extra vierge olijfolie
  • 2 eetlepels zout
  • 2 eetlepels peper
  • 2 kopjes bloem

Eenvoudig gebakken kip

  • 3 kippenborsten zonder been
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Zout naar smaak
  • Peper naar smaak
  • 2 eetlepels gehakte peterselie

Kip gesauteerd met groenten en kruiden

  • 1/8 theelepel gemalen zwarte peper
  • 1/8 theelepel paprika
  • 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
  • 4 helften van borst met bot
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 kleine rode uien, in vieren
  • 500 g aardappelen, in vieren
  • 200 g kleine worteltjes
  • 1½ kopjes kippenbouillon
  • 3 eetlepels citroensap
  • 1 eetlepel oregano bladeren
  • 1 eetlepel tijmblaadjes

Kip gesauteerd met parmezaanse korst

  • 1/2 kop gemeenschappelijke bloem
  • 2 geklopte eieren
  • 2/3 kopje paneermeel met Italiaanse kruiden
  • 1/3 kop geraspte Parmezaanse kaas
  • 1/4 theelepel zout
  • 1/4 theelepel zwarte peper
  • 1 eetlepel bieslook
  • 1 eetlepel rozemarijn
  • 4 kippenborsten, zonder bot en zonder vel
  • Zout naar smaak
  • Peper naar smaak
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Citroensegmenten

Methode 1
Gepaneerde en gebakken kip

1
Was de kipfilets en snijd ze in kleine stukjes. Was de vier kippenborst zonder been en snijd ze in stukjes tussen 3 en 5 cm (1 tot 2 inch).
  • 2
    Meng de bloem, zout en peper. Plaats 2 kopjes bloem, 2 eetlepels zout en 2 eetlepels peper in een grote kom. Meng de ingrediënten om ze te combineren. Dit is voor het paneren van kip.
  • 3
    Verwarm 3 eetlepels olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Plaats 2 eetlepels gehakte knoflook in een pan en verwarm gedurende 1 tot 2 minuten onder roeren. Deze tijd zal genoeg zijn voor de knoflook om zijn geur vrij te geven.
  • 4
    Brood de kip Leg de gesneden kip in de kom en roer tot hij bedekt is met het bloemmengsel. Zorg ervoor dat de buitenkant van de kip goed bedekt is, zodat deze goed en gelijkmatig in de pan bak.
  • 5
    Bak de kip in de pan op middelhoog vuur. Schud de overtollige bloem van de kip en plaats deze in de pan met de knoflook. Leg de stukjes naast elkaar in de pan om het frituurproces te starten. Keer de kip om als de kleur donkerder wordt en blijf dit doen tot hij een gouden of lichtbruine kleur heeft. Dit duurt ongeveer 6 tot 8 minuten.
  • Wanneer de kip klaar is, kunt u deze op smaak brengen met wat meer zout en peper.
  • 6
    Serveer het Serveer deze heerlijke kip alleen of met een paar heerlijke groenten zoals worteltjes, erwten of broccoli.
  • Methode 2
    Eenvoudig gebakken kip

    Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 7
    1
    Was de kipfilets en snijd ze in kleine stukjes. Was de drie kippenborsten zonder botten en snijd ze in stukjes tussen de 3 en 5 centimeter (1 tot 2 inch).
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 8
    2
    Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan om op middelhoog vuur te bakken. Verhit de olie gedurende 30 seconden tot 1 minuut.
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 9
    3
    Voeg de kip toe aan de pan en kook 5 tot 7 minuten. Keer de kip na 2 minuten om zodat het de olie gelijkmatig opneemt en kook tot het lichtbruin is. Bestrooi de kip met zout en peper naar smaak terwijl je hem kookt. Wanneer u klaar bent met koken, haal van het vuur.
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 10
    4
    Serveer het Strooi 2 eetlepels gehakte peterselie en geniet ervan alleen of met groenten of aardappelpuree.
  • Methode 3
    Kip gesauteerd met groenten en kruiden

    Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 11
    1
    Verwarm de oven voor op 180 ° C (350 ° F).
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 12


    2
    Was de kipfilets en snijd ze in kleine stukjes. Was de 4 helften van de borst met het bot en snijd ze in stukken tussen de 3 en 5 centimeter (1 tot 2 inch).
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 13
    3
    Bereid het bloemmengsel voor. Meng 1/8 theelepel gemalen zwarte peper, 1/8 theelepel paprika en 2 eetlepels meel in een kleine kom.
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 14
    4
    Bedek de kipfilets met het bloemmengsel. Plaats de kip in de kom en bedek hem volledig met het bloemmengsel.
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 15
    5
    Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan van 30 cm op middelhoog vuur. Wacht ongeveer 1 minuut totdat de olie is opgewarmd.
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 16
    6
    Kook de gepaneerde kip in de pan. Bak de kip 5 tot 7 minuten goudbruin aan beide kanten. Draai het halverwege het kookproces. Verwijder het uit het vuur wanneer het klaar is.
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 17
    7
    Kook de uien en aardappelen ongeveer 5 minuten in de pan. Voeg 2 kleine rode uien in vieren, 500 g aardappelen in vieren gesneden in de pan en roer om de smaken goed te mengen. De ui moet aan het einde doorschijnend zijn.
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 18
    8
    Voeg de wortels, kippenbouillon, citroensap en oregano toe aan de pan en verwarm tot de bouillon kookt. Een pan, voeg 200 gram (8 oz) van kleine, hele, verse wortelen, 1½ kippenbouillon, 3 eetlepels citroensap en 1 eetlepel fijngehakte oregano bladeren.
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 19
    9
    Doe de bouillon terug in de pan. Bedek de pan.
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 20
    10
    Zet de pan in de oven en bak de afgedekte kip gedurende 20 minuten.
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 21
    11
    Ontdek de pan en bak de kip nog 15 minuten. Kook totdat het goed gaar is. Wacht vervolgens 3 tot 5 minuten totdat de kip iets afgekoeld is nadat hij uit de oven is gehaald.
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 22
    12
    Serveer het Bestrooi de kip met 1 eetlepel tijmblaadjes en geniet ervan met groenten en aardappelen.
  • Methode 4
    Kip gesauteerd met parmezaanse korst

    Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 23
    1
    Was vier kippenborsten zonder vel en snijd ze in kleine stukjes. Snijd de kip in stukjes tussen 3 en 5 cm (1 tot 2 inch). Breng de kipfilets op smaak met zout en peper.
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 24
    2
    Doe 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden in een kom.
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 25
    3
    Doe 2 geklopte eieren in een tweede kom.
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 26
    4
    Meng de broodkruimels, Parmezaanse kaas, zout, peper, rozemarijn en bieslook in een derde schaal. Meng 2/3 kop droge broodkruim met Italiaanse kruiden, 1/3 kop geraspte Parmezaanse kaas, 1/4 theelepel zout, 1/4 theelepel zwarte peper, 1 eetlepel bieslook 1 eetlepel rozemarijn en de derde kom.
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 27
    5
    Bedek elke kipfilet met de ingrediënten van de drie kommen. Dek eerst de kipfilet af met de bloem. Schud dan de extra bloem en doe de kip in het eimengsel, draai hem gelijkmatig om. Bedek de kip dan met het mengsel van broodkruimels en kaas tot ze goed bedekt zijn. Herhaal dit proces tot alle kipfilets gepaneerd zijn.
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 28
    6
    Verwarm 2 eetlepels plantaardige olie en 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Wacht 1 tot 2 minuten totdat de olie is opgewarmd.
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 29
    7
    Voeg de kipfilets aan de pan toe en kook 2 tot 3 minuten. Kook ze tot ze goudbruin zijn aan de zijkant.
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 30
    8
    Kippen omdraaien en aan de andere kant 2 tot 3 minuten koken.
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Step 31
    9
    Serveer het Serveer de kip onmiddellijk met meerdere plakjes citroen aan een kant.
  • Titel afbeelding Make Sauteed Chicken Intro
    10
    Klaar!
  • tips

    • Dit recept smaakt heerlijk bij brood, olijfolie en een eenvoudige salade. Mix het met een beetje witte wijn en presto, het perfecte diner voor 6 personen!

    waarschuwingen

    • Als je de kip bruin laat, zal hij een slechte smaak hebben.
    • Voeg niet te veel olijfolie toe, maar het wordt erg vet.
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe prei te kokenHoe prei te koken
    Hoe gemengde groenten te kokenHoe gemengde groenten te koken
    Gevulde gehaktballen makenGevulde gehaktballen maken
    Hoe knoflook garnalen te makenHoe knoflook garnalen te maken
    Hoe gefrituurd varkensvlees te makenHoe gefrituurd varkensvlees te maken
    Hongaarse goulash makenHongaarse goulash maken
    Hoe een Krabby-taart te makenHoe een Krabby-taart te maken
    Hoe maak je een marinade met Coca ColaHoe maak je een marinade met Coca Cola
    Hoe chaufarijst met garnalen te bereidenHoe chaufarijst met garnalen te bereiden
    Hoe kip gebakken te bereiden met broccoliHoe kip gebakken te bereiden met broccoli
    » » Hoe gesauteerde kip te maken
    © 2021 emkiset.ru