emkiset.ru

Hoe een stoofpotje te bereiden

Rundvleeshutspot is een goedkoop, smakelijk en zo geruststellend gerecht dat perfect is voor een koude dag. Geniet van deze stoofpot met zelfgemaakte koekjes of maïsbrood. Dit recept levert 6 porties op. 

ingrediënten

  • 680 g (1½ lb) ossenstoofpot, zonder botten en in blokjes van 2,5 cm (1 inch)
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 3 kopjes water
  • 1 laurierblad
  • 3 kopjes aardappelen in kwartalen
  • 1 ½ kopjes wortelen, in stukjes gesneden
  • 6 kleine uien
  • 2 theelepels zout
  • 1/4 theelepel peper
  • 1/4 kopje bloem
  • 1/3 kopje water
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 2 blokjes runderbouillon
  • 1 eetlepel Worcestershire-saus

stappen

1
Dek het vlees licht in bloem af in een kom.
  • 2
    In een dikke en grote pan bruin het vlees aan alle kanten in vet.
  • 3


    Voeg de 3 kopjes water, de emmers runderbouillon en het laurierblaadje toe.
  • 4
    Bedek het goed.
  • 5



    Laat ongeveer 2 uur sudderen of tot het vlees zacht is.
  • 6
    Voeg de groenten en smaakmakers toe en laat ongeveer 25 minuten afgedekt koken tot de groenten zacht zijn.
  • 7
    Haal het laurierblaadje eruit.
  • 8
    Roer alleen zo nodig, zodat het niet blijft kleven totdat de stoofpot dikker wordt.
  • 9
    Klaar.

    • tips

    • Gebruik voor het verdikken van de sauzen altijd koud water met bloem of maïsmeel. Het warme water mengt zich niet en vormt klontjes in de saus.

    Dingen die je nodig hebt

    • mes
    • Snijplank
    • Kopjes en lepels meten
    • Gietijzeren pot of grote pot
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe rundvlees te maken met broccoliHoe rundvlees te maken met broccoli
    Hoe vegan chili te makenHoe vegan chili te maken
    Hoe lam te makenHoe lam te maken
    Lamsstoofpot makenLamsstoofpot maken
    Hongaarse goulash makenHongaarse goulash maken
    Stoofpot maken in een slowcookerStoofpot maken in een slowcooker
    Hoe jamsaus van vlees in 3 stappen te makenHoe jamsaus van vlees in 3 stappen te maken
    Hoe koolsoep te makenHoe koolsoep te maken
    Hoe stromboli makenHoe stromboli maken
    Hoe een stoofpot makenHoe een stoofpot maken
    » » Hoe een stoofpotje te bereiden
    © 2021 emkiset.ru