Hoe maak je een marinade met Coca Cola

Methode 1 (levert 2 kwart gallons op)

• 1 liter Coca Cola (950 ml)
• 2 kopjes (475 ml) olie
• 2 kopjes (475 ml) azijn
• 3 teentjes knoflook
• Zout en peper naar smaak

Methode 2 (voor ongeveer 2 pond vlees)

• 12 gram Coca Cola (355 ml)
• 1 kop (340 g) honing
• 1 bosje fijngehakte groene uien
• 2 eetlepels (30 ml) sojasaus
• 1 theelepel zwarte peper

Methode 3 (6 porties)

• 12 gram Coca Cola (355 ml)
• 1/4 kop (60 ml) plantaardige olie
• 3 eetlepels vers geperst citroensap
• 1/2 theelepel gemalen knoflookpoeder
• 1/2 theelepel gemalen uipoeder
• 3 eetlepels sojasaus
• 1 eetlepel geraspte verse gemberwortel
• 2 grote teentjes verse knoflook, gehakt
• 1 koffielepel koosjer zout
• 1/2 theelepel dikke zwarte peper
• 1/2 theelepel gemalen rode pepervlokken
• 1 snuifje gedroogde basilicumvlokken

• Grote schaal
• drijver
• Containers of zakken voor de vriezer, voor het marineren van vlees