Hoe maak je Kalbi marinade

Kalbi marinade geeft het vlees een heerlijke smaak van zoete soja en ongelooflijke zachtheid, de optionele rode peper vlokken maken het een beetje pittig. Naast de traditionele ribs, deze marinade zo verslavend is absoluut geweldig met flank biefstuk, varkenshaas, kip, sint-jakobsschelpen, garnalen spiesjes / groenten en zalm. Werkt ook wonderbaarlijk goed voor het marineren van tonijn voor sushi en vervolgens gehakt te dienen in een martini glas op een beetje sla, plakjes avocado en garnalen.

2

Leg het vlees op een vlakke plaat. Marineer het vlees met het mengsel en bedek het gerecht gedurende 12 uur of een nacht. De zeevruchten moeten slechts twee uur worden gemarineerd.

3

Giet af en gooi eventuele resterende vloeistof weg voordat u vlees of vis grilt of kookt.

4

Klaar.