emkiset.ru

Hoe engelharige pasta te bereiden

In het Italiaans bekend als "capelli d`angelo", is angel hair pasta de fijnste en langste pasta. Door zijn dunheid kookt het zeer snel en is het het beste om te worden geserveerd met delicate sauzen, aromatische kruiden of zelfs met vlees. Hier zijn enkele suggesties voor het maken van angel hair paste.

stappen

1
Kook de pasta.
  • Zet een grote pan aan de kook en voeg 8 ml zout toe. Je hebt 5,5 liter water nodig om 0,45 kg angel hair-pasta te bereiden. Zodra het water kookt, voeg je het angel haar toe en roer. Wanneer het water begint te koken, zet het vuur lager om te laten sudderen. Je zult gedurende 3 minuten pasta op laag vuur koken als je een zachtere pasta wilt. Giet de pasta af, je kunt hem afkoelen met koud water uit de kraan of meng hem met een saus en serveer hem meteen.
  • 2


    Angel-haarpasta met olijfolie, knoflook en Parmezaanse kaas.
  • Een klassieke manier om engelharige pasta te bereiden is met knoflook en olijfolie. Voor elke 0,45 kg pasta heb je 45 ml olijfolie van goede kwaliteit nodig. Giet de olijfolie in een pan en doe 2 geplette teentjes knoflook. Voeg de knoflook toe aan de olijfolie, verlaag het vuur in twee en kook de knoflook tot hij gearomatiseerd is. Meng de vers gekookte pasta met dit mengsel en serveer de pasta met vers geraspte Parmezaanse kaas.



  • 3
    Engelhaar met tomatensaus.
  • Een andere klassieke manier om pasta te maken, is door simpelweg een pot met je favoriete tomatensaus te verwarmen en deze toe te voegen aan de vers gekookte pasta. Doe alle tomatensaus die je wilt.
  • 4
    Salade met engelenhaar.
  • Nadat je het angel haar hebt gekookt, giet je het af en bedek het met water totdat het afgekoeld is. Combineer de pasta met 3 stengels bleekselderij die fijngehakt zijn, 3 plakjes ui, 1 geraspte wortel en een glas (60 ml) van je favoriete Italiaanse dressing. Meng alles zodat alle ingrediënten worden gecombineerd en in de koelkast worden bewaard totdat ze klaar zijn voor gebruik.

    • tips

    • 0, 45 kg gekookte pasta zal 6 tot 8 personen voeden.
    • De restjes, na het koken van de angel-haarpasta, kunnen worden gebruikt voor soepen of stoofschotels.

    Dingen die je nodig hebt

    • Een grote pot
    • zout
    • Zoet water
    • Angel haar pasta
    • vergiet
    • houder
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe pasta met groenten te kokenHoe pasta met groenten te koken
    Een pasta koken met champignonsEen pasta koken met champignons
    Hoe pasta te kiezenHoe pasta te kiezen
    Hoe eng haar te makenHoe eng haar te maken
    Hoe maak je een salade met pastaHoe maak je een salade met pasta
    Hoe groene spaghetti te makenHoe groene spaghetti te maken
    Hoe pasta te maken met garnalen en muntHoe pasta te maken met garnalen en munt
    Hoe Alfredo pasta te maken met kip en knoflookHoe Alfredo pasta te maken met kip en knoflook
    Hoe knoflookpasta te makenHoe knoflookpasta te maken
    Hoe pasta in de magnetron te makenHoe pasta in de magnetron te maken
    » » Hoe engelharige pasta te bereiden
    © 2021 emkiset.ru