Hoe avocado mayonaise bereiden

Wilt u een gezonder alternatief voor mayonaise? Avocado`s zitten vol met gezonde vetten die het een heerlijke en heerlijke vervanging maken voor die vreselijke emulsie van eieren, zout en olie. Probeer dit recept voor avocado-mayonaise in sandwiches, salades of iets anders!

2

Klop de pulp van de avocado in de blender samen met de knoflook, olie, azijn en citroensap. Meng tot een gladde massa.

3

Voeg de olie langzaam toe tijdens het mixen. Meng tot geëmulgeerd en voeg zout en peper naar smaak toe.

4

Om het op te slaan, giet het in een schone pot en gebruik het binnen drie dagen. U kunt het ook een dag vóór gebruik invriezen en ontdooien.

5

Je bent klaar