Hoe macaroni met inktvis bereiden

de macaroni met inktvis

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Waarschuwingen

, zoals alle pasta`s en een groot deel van de Italiaanse keuken die uit deze keuken komt, is met succes geïntegreerd in de verschillende keukens van de wereld. Tegenwoordig kan gezegd worden dat Italiaans eten internationaal is geworden en deel uitmaakt van de gastronomie van de wereld, zonder natuurlijk zijn persoonlijkheid te verliezen.

ingrediënten

1/2 kilo macaroni
600 gram schone inktvis
2 laurierblaadjes
1 glas olijfolie
3 teentjes knoflook
Peterselie fijngesneden
Zout en peper (naar smaak)

stappen

Kook de inktvis in ruim water met laurierblaadjes tot hij zacht is.

Giet ze af en laat ze afkoelen.

Apart, in een pan, verwarm de olijfolie, bruin de knoflook en neem de gehakte peterselie op en breng op smaak met zout en peper.

Kook de macaroni en laat ze uitlekken.

Meng de macaroni met de inktvis en de saus, bedek ze met een beetje gehakte peterselie en zout naar smaak.

waarschuwingen

Gebruik voor het frituren stabiele plantaardige olie in koud en warm, omdat ze de structuur kunnen veranderen vanwege de effecten van de temperatuur en belangrijke waarden voor cholesterol aan het lichaam kunnen leveren. Het wordt aanbevolen in het geval van olijfolie uit de Italiaanse keuken.

Delen op sociale netwerken:

Verwant