emkiset.ru

Hoe gebakken macaroni en kaas te maken

Deze macaroni en kaas zijn een heerlijk recept dat gemakkelijk te maken en vol van smaak is. Het is echt heerlijk!

ingrediënten

  • 4 kopjes (1 pond) macaroni
  • 5 eetlepels boter zonder zout
  • 4 kopjes melk
  • 1/2 middelgrote ui, met 1 begraven spijker
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 laurierblad
  • 3 takjes verse tijm
  • 1 eetlepel gedroogde mosterd
  • 2 kopjes geraspte Cheddar-kaas, 1 kop grote stukken
  • 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas
  • 1/2 kop geraspte Mozarella-kaas
  • Kosher zout en versgemalen zwarte peper

Als je meer gezonde macaroni wilt, gebruik je volkorenpasta en biologische zuivelproducten.

Methode 1
Recept 1

Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 1
1
Kook de macaroni.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 2
    2
    Giet af en meng met 2 eetlepels boter.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 3
    3
    Verwarm de oven voor op 350 graden F (176 graden C).
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 4
    4
    Voeg de melk toe aan de pot met de ui met het begraven kruidnagel, de knoflook, het laurier, de tijm en de mosterd.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 5
    5
    Verhit op laag vuur tot de melk begint te koken, ongeveer 10 minuten.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 6
    6
    Haal van het vuur en laat het bezinken. De smaken mengen en trekken in.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 7
    7
    Voeg 2 eetlepels boter en bloem in de pot op middelhoog vuur toe. Kook en roer 2 of 3 minuten, maar laat het geen grip krijgen op de kleur.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 8
    8
    Zeef de melk over de roux. Blijf kloppen om klonters te voorkomen.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 9
    9
    Kook tot de saus dik is. Regelmatig roeren. Dit duurt ongeveer 5 minuten.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 10
    10
    Haal het uit het vuur.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 11
    11
    Roer de helft van de geraspte kaas Cheddar, Parmezaanse kaas en Mozzarella. De kaas moet smelten tot een gladde consistentie.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 12
    12
    Voeg zout en peper naar smaak toe.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 13
    13
    Giet het mengsel over de macaroni en voeg de stukjes Cheddar kaas toe, mix alles door elkaar.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 14
    14
    Leg alles in de ovenschaal die bedekt is met een eetlepel boter.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 15
    15
    Strooi de resterende kaas erover.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 16
    16
    Bak tot de bovenkant goudbruin en krokant is. Dit duurt ongeveer 25 tot 30 minuten.
  • Methode 2
    Recept 2

    Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 17
    1
    Kook water met 2 eetlepels zout en 2 eetlepels boter in een grote pot.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 18
    2
    Voeg 1 pond toe. van macaroni-coditos en roer het regelmatig om kleven te voorkomen.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 19
    3
    Kook het totdat het bijna klaar is.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 20
    4
    Giet het af met een zeef.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 21
    5
    Voeg een pond geraspte Colby jack-kaas, ½ lb. geraspte Cheddar-kaas, 4 eetlepels boter met zout en 3 koppen volle melk.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 22
    6
    Roer goed.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 23
    7
    Plaats het mengsel in een ingevette pan (met boter) of in een Pyrex-schaal.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 24
    8
    Leg een kopje geraspte cheddar kaas op de top en kook het in de oven op 400 graden gedurende veertig minuten.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 25
    9
    Haal het uit de oven en laat het minstens dertig minuten rusten.
  • Titel afbeelding Make Baked Macaroni and Cheese Step 26
    10
    Serveer het en geniet ervan!
  • Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe macaroni salade te makenHoe macaroni salade te maken
    Hoe macaroni en kaas te makenHoe macaroni en kaas te maken
    Hoe macaroni en kaas in traditionele stijl te makenHoe macaroni en kaas in traditionele stijl te maken
    Hoe macaroni en kaas te maken zonder te bakkenHoe macaroni en kaas te maken zonder te bakken
    Hoe macaroni en kaas te maken met Cheez WhizHoe macaroni en kaas te maken met Cheez Whiz
    Hoe Kraft® merk macaroni en kaas te makenHoe Kraft® merk macaroni en kaas te maken
    Alfredo-saus snel en gemakkelijk makenAlfredo-saus snel en gemakkelijk maken
    Hoe Bechamel-saus te makenHoe Bechamel-saus te maken
    Hoe lasagne vijf kazen bereidenHoe lasagne vijf kazen bereiden
    Hoe lasagne bereiden met bechamel (witte saus)Hoe lasagne bereiden met bechamel (witte saus)
    » » Hoe gebakken macaroni en kaas te maken
    © 2021 emkiset.ru