Hoe macaroni en kaas opnieuw te verwarmen

Er is een bord met macaroni en kaas in de koelkast die ze je noemen, maar hoe kun je ze opnieuw opwarmen zodat ze net zo lekker smaken als toen je ze voor het eerst kookte? Macaroni en kaas zijn moeilijk te verwarmen, omdat ze meestal te droog of vettig worden, of soms tegelijkertijd! In dit artikel leer je hoe je deze problemen kunt vermijden en macaroni en kaas kunt opwarmen zodat ze net zo soepel en romig zijn als toen ze vers waren.

stappen

Methode 1

2

Voeg melk toe De pasta blijft het vocht eenmaal gaar absorberen, wat betekent dat hoe langer het deeg kookt, des te droger het zal blijven. Het geheim om de oorspronkelijke textuur te behouden of te herstellen is om een ​​beetje melk toe te voegen om op te warmen. De benodigde hoeveelheid is afhankelijk van het type macaroni en kaas. Begin met 1 eetlepel melk voor elke kop macaroni en kaas. De melk wordt volledig opgenomen om de macaroni te verwarmen, dus maak je geen zorgen als ze in het begin te nat lijken.

3

Bedek de macaroni en kaas met plasticfolie. Laat een kleine opening in een van de hoeken om de stoom eruit te laten.

4

Verwarm de macaroni en kaas langzaam en op middelhoog vermogen (50%). Dit maakt het minder waarschijnlijk dat de kaas zal worden gesneden en gescheiden, in welk geval de macaroni en kaas zeer vettig zouden zijn. Programmeer de timer om gedurende 1 minuut per portie te verwarmen of 90 seconden als deze groter is. Roer aan het eind van deze tijd de macaroni en de kaas en ga door met verwarmen met tussenpozen van 30 tot 60 seconden tot ze de gewenste temperatuur hebben bereikt.

5

Voeg andere ingrediënten toe, als je wilt, en geniet ervan! Zelfs als u macaroni en kaas heel voorzichtig opwarmt, kunnen ze een deel van hun smaak verliezen. Geef ze een beetje en strooi een beetje Parmezaanse kaas, zout en peper, een beetje boter of een snufje knoflookzout. Als je vrijmoedig bent, kun je een beetje ketchup en een snufje cayennepeper of zelfs hete saus toevoegen. Eet smakelijk!

Methode 2

2

Leg de macaroni en kaas in een ondiepe ovenschaal. Idealiter een glazen schaal.

3

Voeg wat melk toe Voeg ongeveer 1 eetlepel melk toe voor elke kop macaroni en kaas. Natuurlijk kun je deze stap overslaan als je een braadpan macaroni en kaas gaat opwarmen met broodkruimels of knapperige hoes.

4

Bedek de bakplaat met aluminiumfolie en breng het naar de oven tot het heet is. Dit duurt ongeveer 20 of 30 minuten.

5

Voeg voor meer smaakvolle dekking meer kaas toe aan het oppervlak. Voeg een laag geraspte kaas toe (cheddar is uitstekend!) Op het oppervlak van de macaroni en kaas. Verwijder na 20 minuten de folie en bak nog 10 minuten door tot de kaascoating bruisend en goudbruin is.

Methode 3

2

Leg de gewenste hoeveelheid macaroni en kaas op de pan of in de pan. Gebruik alleen de hoeveelheid voedsel die u van plan bent te consumeren, omdat de uiteindelijke kwaliteit niet hetzelfde zal zijn na het opnieuw opwarmen.

3

Voeg melk toe aan de macaroni en kaas. Dit zal helpen om de saus te bevochtigen en een romiger textuur te verkrijgen. Begin met het toevoegen van ongeveer 1 eetlepel melk voor elke kop macaroni en kaas. Als ze er droog en plakkerig uitzien, kun je wat meer melk toevoegen.

4

Verwarm de macaroni en de kaas over het kokende water of in een steelpan op middelhoog vuur. Bewaak en roer constant voedsel totdat het de gewenste temperatuur en textuur heeft bereikt. Afhankelijk van de keuken die je hebt, kan dit tussen de 3 en 10 minuten duren.

5

Breng enkele aanpassingen aan om de smaak te verbeteren. Zelfs als je ze heel voorzichtig verhit, is het aannemelijk dat de macaroni en kaas wat smaak verliezen. Je kunt nog eens 30 g kaas in reepjes of een paar theelepels geraspte Parmezaanse kaas toevoegen terwijl ze warm worden. Je kunt ook knoflookpoeder of een snufje cayennepeper toevoegen voor een pittigere toets.