Hoe rotel (tomatensaus en groene pepers) te bereiden met gehakt
De rotel is een zeer veelzijdig ingrediënt, vooral wanneer je het met gehakt begeleidt. Gebruik dit mengsel van ingrediënten als een saus om te frituren of als vulling voor taco`s. Als u een maaltijd wilt die u meer vult, kunt u macaroni toevoegen om het gerecht te voltooien.
Inhoud
ingrediënten
Cheeseburger nachosaus met kaas
Voor 10 tot 15 porties
- 2 blikjes rotel, 280 ml (10 oz) elk
- 900 g (2 lb) bewerkte kaas
- 450 g (1 lb) gehakt
- ½ kopje (125 ml) gesneden ui (optioneel)
- Cornflakes, nachos of crackers
Rotel met taco vlees
Voor 6 tot 8 porties
- 900 g (2 lb) gehakt
- ½ kopje (125 ml) gesneden ui
- 1 blikje rotel, 280 ml (10 oz)
- ½ theelepel (2,5 ml) gemalen komijn
- 1 theelepel (5 ml) chilipoeder
- ½ theelepel (2,5 ml) gedroogde oregano
- Begeleiding (guacamole, gehakte uien, zwarte olijven, zure room, bieslook, tomaten, gesneden sla, geraspte kaas)
- Tortilla`s, wraps voor taco`s of nacho`s
Rotel met kaas, gehakt en macaroni
Voor 4 porties
- 450 g (1 lb) hamburgervlees
- 3 eetlepels (45 ml) taco-kruiden
- 1 blikje rotel van 280 ml (10 oz)
- 2 kopjes (500 ml) rundvleesbouillon
- 1 kop (250 ml) droge macaroni
- 2 eetlepels (30 ml) boter
- 2 eetlepels (30 ml) meel
- ¾ kopje (180 ml) melk
- 1 kop (250 ml) geraspte cheddar kaas
- ½ theelepel (2,5 ml) zout
- ½ theelepel (2,5 ml) gemalen zwarte peper
stappen
Methode 1
Cheeseburger nachosaus met kaas1
Kook het gehakt en de ui. Doe het gehakt en de ui in een middelgrote koekenpan en bak beide ingrediënten op middelhoog vuur tot het vlees helemaal bruin is.
- Gebruik een spatel om het vlees ongedaan te maken tijdens het bruinen. Als het klaar is, heb je het vlees in zeer kleine stukken verbrokkeld.
2
Snijd het kaasblok. Snijd de kaas in blokjes van 2,5 cm (1 inch) met een scherp mes.
3
Meng de kaas met de rotel en het vlees. Plaats de kaas in blokjes, de rotel zonder te laten weglopen en het vlees in een bak geschikt voor microgolven van 3 L (3 kwart). Meng de ingrediënten goed.
4
Kook de ingrediënten in de magnetron op middelhoog of hoog vermogen (70% vermogen). Plaats de ingrediënten in de magnetron en bak 5 minuten, tot de kaas gesmolten is en de ingrediënten goed gemengd zijn.
5
Houd de saus warm. Nu is de kaas gesmolten en is de saus klaar om te worden geserveerd. Houd de hete schotel terwijl u hem serveert.
Methode 2
Rotel met taco vlees1
Kook het vlees en de ui in een pan. Leg het vlees en de gehakte ui in een grote koekenpan en bak beide ingrediënten op middelhoog vuur. Ga door met koken gedurende 10 minuten of tot het vlees goed gaar is.
- Gebruik een spatel of een houten lepel om het vlees tijdens het koken af te brokkelen en kleine stukjes te vormen.
2
Voeg de andere ingrediënten toe. Voeg de rotel toe zonder uitlekken, komijn, chilipoeder en oregano. Kook alle ingrediënten op middelhoog vuur gedurende 3 tot 6 minuten, meng ze van tijd tot tijd.
3
Serveer warm. De taco-vulling is klaar om te worden geserveerd. Je kunt het in zachte tortilla`s of wraps voor taco`s leggen.
Methode 3
Rotel met kaas, gehakt en macaroni1
Dora het vlees in een pan. Leg het gehakt in een grote koekenpan en kook op matig hoog vuur goudbruin.
- Gebruik een spatel of een houten lepel om het vlees in kleine stukjes te verkruimelen terwijl het bruin is.
2
Voeg kruiderijen, vloeibare ingrediënten en macaroni toe. Neem de specerijen op voor taco`s, de rotel, de runderbouillon en de macaroni in de pan met het vlees. Verwarm de ingrediënten tot ze beginnen te koken.
3
Kook de ingrediënten op laag vuur tot de macaroni klaar is. Nadat de ingrediënten zijn gekookt, bedek de pan en verminder het vuur om te vertragen. Laat de ingrediënten 12 tot 14 minuten koken of tot de noedels zacht zijn.
4
Smelt intussen de boter in een aparte pan. Terwijl je het vlees en de macaroni op laag vuur kookt, begin je met het bereiden van de kaassaus. Doe de boter in een middelgrote pan en verwarm op middelhoog vuur tot het gesmolten is.
5
Voeg de bloem toe. Strooi het meel over de gesmolten boter en meng goed. Klop boter en bloem nog 5 minuten of tot ze lichtbruin zijn.
6
Neem melk op Giet de melk voorzichtig over het verdikkingsmiddel en meng goed. Laat het mengsel koken.
7
Voeg kaas, zout en peper toe. Haal de pan van het vuur. Voeg de geraspte kaas toe en meng tot de gesmolten kaas met de andere ingrediënten. Voeg dan het zout en de peper toe, meng alles goed totdat ze volledig zijn opgenomen.
8
Voeg het vlees toe. Houd de kaassaus warm totdat het vlees klaar is. Als het vlees en de macaroni klaar zijn, schenk de kaassaus erop en mix.
9
Geniet ervan Serveer dit gerecht met een lepel in individuele kommen. Serveer terwijl het warm is. Je kunt de restjes in de koelkast leggen en opwarmen voordat je ze opnieuw serveert.
Dingen die je nodig hebt
Cheeseburger nachosaus met kaas
- Middelgrote koekenpan
- lepelaar
- mes
- Houder geschikt voor 3 L-magnetron (3 liter)
- lepel
- Klein langzaam fornuis of fornuis
Rotel met taco vlees
- Grote koekenpan
- Spatel of houten lepel
- vergiet
- waterspreeuw
Rotel met kaas, gehakt en macaroni
- Grote koekenpan
- Spatel of houten lepel
- vergiet
- Middelgrote pan
- vliegenmepper
- waterspreeuw
- borden
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe een taco te eten
- Hoe Nachos Supreme te maken
- Hoe maak je chili met gedroogde bonen in een slowcooker
- Hoe kip enchiladas maken
- Hoe Mexicaanse pizza`s van het type Taco Bell te maken
- Hoe maak ik quesadillas in Taco Bell-stijl?
- Hoe kip-taco`s te maken in de slowcooker
- Hoe vistaco`s te maken
- Hoe maak je een taco taart
- Hoe maak je een smaakmaker voor taco`s
- Hoe een pizzataco te maken
- Hoe maak je een zachte keu
- Hoe maak je een taco-salade
- Hoe maak je een taco salade met Doritos
- Hoe maak je een eenvoudige saus voor enchiladas
- Hoe saus te bereiden voor nacho`s
- Hoe stapelt u taco`s op
- Hoe veganistische taco`s bereiden
- Hoe maak je een Cheesy Gordita Crunch klaar?
- Hoe gastronomische nacho`s maken
- Hoe een supreme beef chalupa van Taco Bell te maken