emkiset.ru

Hoe rotel (tomatensaus en groene pepers) te bereiden met gehakt

De rotel is een zeer veelzijdig ingrediënt, vooral wanneer je het met gehakt begeleidt. Gebruik dit mengsel van ingrediënten als een saus om te frituren of als vulling voor taco`s. Als u een maaltijd wilt die u meer vult, kunt u macaroni toevoegen om het gerecht te voltooien.

ingrediënten

Cheeseburger nachosaus met kaas

Voor 10 tot 15 porties

  • 2 blikjes rotel, 280 ml (10 oz) elk
  • 900 g (2 lb) bewerkte kaas
  • 450 g (1 lb) gehakt
  • ½ kopje (125 ml) gesneden ui (optioneel)
  • Cornflakes, nachos of crackers

Rotel met taco vlees

Voor 6 tot 8 porties

  • 900 g (2 lb) gehakt
  • ½ kopje (125 ml) gesneden ui
  • 1 blikje rotel, 280 ml (10 oz)
  • ½ theelepel (2,5 ml) gemalen komijn
  • 1 theelepel (5 ml) chilipoeder
  • ½ theelepel (2,5 ml) gedroogde oregano
  • Begeleiding (guacamole, gehakte uien, zwarte olijven, zure room, bieslook, tomaten, gesneden sla, geraspte kaas)
  • Tortilla`s, wraps voor taco`s of nacho`s

Rotel met kaas, gehakt en macaroni

Voor 4 porties

  • 450 g (1 lb) hamburgervlees
  • 3 eetlepels (45 ml) taco-kruiden
  • 1 blikje rotel van 280 ml (10 oz)
  • 2 kopjes (500 ml) rundvleesbouillon
  • 1 kop (250 ml) droge macaroni
  • 2 eetlepels (30 ml) boter
  • 2 eetlepels (30 ml) meel
  • ¾ kopje (180 ml) melk
  • 1 kop (250 ml) geraspte cheddar kaas
  • ½ theelepel (2,5 ml) zout
  • ½ theelepel (2,5 ml) gemalen zwarte peper

Methode 1

Cheeseburger nachosaus met kaas
Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 1
1
Kook het gehakt en de ui. Doe het gehakt en de ui in een middelgrote koekenpan en bak beide ingrediënten op middelhoog vuur tot het vlees helemaal bruin is.
  • Gebruik een spatel om het vlees ongedaan te maken tijdens het bruinen. Als het klaar is, heb je het vlees in zeer kleine stukken verbrokkeld.
Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 1Bullet1
  • Giet het vlees en het uienmengsel af voordat u doorgaat.
    Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 1Bullet2
  • Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 2
    2
    Snijd het kaasblok. Snijd de kaas in blokjes van 2,5 cm (1 inch) met een scherp mes.
  • Door de kaas in kleine blokjes te snijden, kunnen ze sneller en gelijkmatiger smelten.
  • Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 3
    3
    Meng de kaas met de rotel en het vlees. Plaats de kaas in blokjes, de rotel zonder te laten weglopen en het vlees in een bak geschikt voor microgolven van 3 L (3 kwart). Meng de ingrediënten goed.
  • Je moet de kaasblokjes, rotel, vlees en uien gelijkmatig in de kom verdelen.
    Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 3Bullet1
  • Probeer de kom met een losse papieren handdoek te bedekken, zodat de ingrediënten niet overal in de magnetron gaan spetteren.
    Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 3Bullet2
  • Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 4
    4
    Kook de ingrediënten in de magnetron op middelhoog of hoog vermogen (70% vermogen). Plaats de ingrediënten in de magnetron en bak 5 minuten, tot de kaas gesmolten is en de ingrediënten goed gemengd zijn.
  • Stop de magnetron elke 1 tot 2 minuten om de ingrediënten te mengen. Door dit te doen, verdeelt u de warmte veel gelijkmatiger en smelt de kaas goed.
    Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 4 Bullet1
  • Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 5
    5
    Houd de saus warm. Nu is de kaas gesmolten en is de saus klaar om te worden geserveerd. Houd de hete schotel terwijl u hem serveert.
  • Je kunt de saus opnieuw opwarmen als deze begint te koelen, maar het zou gemakkelijker zijn om het in een slowcooker of een fornuis te doen, en dan de optie om in deze apparaten te "verwarmen".
  • Je kunt deze saus serveren met nacho`s, maïsspaanders of crackers.
  • Methode 2

    Rotel met taco vlees
    Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 6
    1


    Kook het vlees en de ui in een pan. Leg het vlees en de gehakte ui in een grote koekenpan en bak beide ingrediënten op middelhoog vuur. Ga door met koken gedurende 10 minuten of tot het vlees goed gaar is.
    • Gebruik een spatel of een houten lepel om het vlees tijdens het koken af ​​te brokkelen en kleine stukjes te vormen.
    Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 6Bullet1
  • Je kunt ook de helft van het rundergehakt vervangen door gemalen kalkoen, als je een gezonder alternatief wilt proberen.
    Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 6Bullet2
  • Als het vlees klaar is, giet je het vet weg. Je kunt dit eenvoudig doen door het vlees in een vergiet te plaatsen. Zorg ervoor dat je het terug in de pan legt wanneer het klaar is.
    Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 6Bullet3
  • Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 7
    2
    Voeg de andere ingrediënten toe. Voeg de rotel toe zonder uitlekken, komijn, chilipoeder en oregano. Kook alle ingrediënten op middelhoog vuur gedurende 3 tot 6 minuten, meng ze van tijd tot tijd.
  • Als ze klaar zijn, is het grootste deel van de vloeistof uit de pan verdampt.
  • Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 8
    3
    Serveer warm. De taco-vulling is klaar om te worden geserveerd. Je kunt het in zachte tortilla`s of wraps voor taco`s leggen.
  • Je kunt deze vulling ook op een bord leggen en ervan genieten met nacho`s.
    Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 8 Bullet1
  • Begeleid dit gerecht met je favoriete ingrediënten. Guacamole, zwarte olijven, zure room, bieslook, fijngesneden sla of geraspte kaas zijn enkele van de opties waarmee u rekening kunt houden.
    Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 8Bullet2
  • Houd er rekening mee dat u dit gerecht een dag van tevoren kunt bereiden. Verwarm het eenvoudig in de magnetron of in uw keuken voordat u het serveert.
    Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 8Bullet3
  • Methode 3

    Rotel met kaas, gehakt en macaroni
    Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 9
    1
    Dora het vlees in een pan. Leg het gehakt in een grote koekenpan en kook op matig hoog vuur goudbruin.
    • Gebruik een spatel of een houten lepel om het vlees in kleine stukjes te verkruimelen terwijl het bruin is.
    Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 9 Bullet1
  • Het vlees moet goudkleurig zijn als je deze stap hebt voltooid, maar het hoeft niet goed gaar te zijn omdat je het later zult blijven koken.
    Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 9Bullet2
  • Giet het vlees, nadat het bruin is, af in een vergiet. Plaats het terug in de pan na het te hebben leeggemaakt.
    Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 9 Bullet3
  • Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 10
    2
    Voeg kruiderijen, vloeibare ingrediënten en macaroni toe. Neem de specerijen op voor taco`s, de rotel, de runderbouillon en de macaroni in de pan met het vlees. Verwarm de ingrediënten tot ze beginnen te koken.
  • Om meer tomatensmaak toe te voegen, kunt u nog een blikje rotel toevoegen. U moet het eerste blikje verlaten zonder te laten weglopen, maar als u er nog een wilt toevoegen, is het beter om de tomatensaus af te laten voordat u hem in de pan legt.
  • Meet 3 tot 4 eetlepels (45 tot 60 ml) zelfgemaakte taco-kruiden. Je kunt ook een pak taco-kruiden kopen in elke winkel en dat gebruiken.
  • Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 11
    3
    Kook de ingrediënten op laag vuur tot de macaroni klaar is. Nadat de ingrediënten zijn gekookt, bedek de pan en verminder het vuur om te vertragen. Laat de ingrediënten 12 tot 14 minuten koken of tot de noedels zacht zijn.
  • Je kunt de ingrediënten van tijd tot tijd mengen, zodat de noedels niet aan elkaar kleven, maar maak de pan niet meer dan drie of vier keer bloot tijdens het kookproces. Hierdoor zou de stoom uit de pan ontsnappen en zal het gerecht langer nodig hebben om te koken.
    Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 11Bullet1
  • Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 12
    4
    Smelt intussen de boter in een aparte pan. Terwijl je het vlees en de macaroni op laag vuur kookt, begin je met het bereiden van de kaassaus. Doe de boter in een middelgrote pan en verwarm op middelhoog vuur tot het gesmolten is.
  • Als je een saus wilt maken met minder vet, gebruik dan margarine in plaats van boter. Wat je niet moet gebruiken, is olie.
  • Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 13
    5
    Voeg de bloem toe. Strooi het meel over de gesmolten boter en meng goed. Klop boter en bloem nog 5 minuten of tot ze lichtbruin zijn.
  • Het bloemverdikkingsmiddel met boter zal een heerlijk aroma uitstralen wanneer het klaar is.
  • Laat het niet verbranden. Het zal een beetje bruin worden, maar het mag niet verbranden.
  • Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 14
    6
    Neem melk op Giet de melk voorzichtig over het verdikkingsmiddel en meng goed. Laat het mengsel koken.
  • Misschien moet je de saus langzamer slaan nadat je de melk hebt toegevoegd om aan de kook te laten komen.
  • Begin gewoon te koken, meng de saus stevig, zodat de klontjes verdikkingsmiddel uit elkaar vallen en alles goed uniform is.
  • Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 15
    7
    Voeg kaas, zout en peper toe. Haal de pan van het vuur. Voeg de geraspte kaas toe en meng tot de gesmolten kaas met de andere ingrediënten. Voeg dan het zout en de peper toe, meng alles goed totdat ze volledig zijn opgenomen.
  • Het is beter om geraspte kaas te gebruiken, want het is degene die sneller smelt. Je kunt kaas ook in blokjes of blokken gebruiken, maar je moet het in kleinere stukjes snijden of de rasp gebruiken voordat je ze plaatst.
  • Het is aan te bevelen om cheddar-kaas te gebruiken, maar u kunt ook andere soorten kazen proberen om de smaak van het gerecht te veranderen. Probeer de Colby-Jack of Monterey-Jack-kazen te gebruiken. Je kunt Pepper-Jack kaas gebruiken als je iets meer pittig wilt of een mix van Cheddar-kazen voor een meer subtiele verandering.
  • Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 16
    8
    Voeg het vlees toe. Houd de kaassaus warm totdat het vlees klaar is. Als het vlees en de macaroni klaar zijn, schenk de kaassaus erop en mix.
  • Meng voorzichtig, zodat de noedels niet uit elkaar vallen.
    Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 16 Bullet1
  • Het vlees en de noedels moeten goed bedekt zijn met saus.
    Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 16Bullet2
  • Titel afbeelding Make Rotel with Ground Beef Step 17
    9
    Geniet ervan Serveer dit gerecht met een lepel in individuele kommen. Serveer terwijl het warm is. Je kunt de restjes in de koelkast leggen en opwarmen voordat je ze opnieuw serveert.
  • Je kunt de restjes in de koelkast leggen en opwarmen voordat je ze opnieuw serveert.
  • Dingen die je nodig hebt

    Cheeseburger nachosaus met kaas

    • Middelgrote koekenpan
    • lepelaar
    • mes
    • Houder geschikt voor 3 L-magnetron (3 liter)
    • lepel
    • Klein langzaam fornuis of fornuis

    Rotel met taco vlees

    • Grote koekenpan
    • Spatel of houten lepel
    • vergiet
    • waterspreeuw

    Rotel met kaas, gehakt en macaroni

    • Grote koekenpan
    • Spatel of houten lepel
    • vergiet
    • Middelgrote pan
    • vliegenmepper
    • waterspreeuw
    • borden
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe Nachos Supreme te makenHoe Nachos Supreme te maken
    Hoe maak je chili met gedroogde bonen in een slowcookerHoe maak je chili met gedroogde bonen in een slowcooker
    Hoe kip enchiladas makenHoe kip enchiladas maken
    Hoe Mexicaanse pizza`s van het type Taco Bell te makenHoe Mexicaanse pizza`s van het type Taco Bell te maken
    Hoe maak ik quesadillas in Taco Bell-stijl?Hoe maak ik quesadillas in Taco Bell-stijl?
    Hoe kip-taco`s te maken in de slowcookerHoe kip-taco`s te maken in de slowcooker
    Hoe vistaco`s te makenHoe vistaco`s te maken
    Hoe maak je een taco taartHoe maak je een taco taart
    Hoe maak je een smaakmaker voor taco`sHoe maak je een smaakmaker voor taco`s
    Hoe een pizzataco te makenHoe een pizzataco te maken
    » » Hoe rotel (tomatensaus en groene pepers) te bereiden met gehakt
    © 2021 emkiset.ru