Hoe een taco te eten

De meesten van ons hebben taco`s al jaren op dezelfde manier gegeten. En de meesten van ons houden onaangename ervaringen met vulling die valt en met tortilla`s die gebroken of doorweekt zijn. Voeg deze klachten toe aan het feit dat de gebruikelijke verbanden misschien over zijn en u een trieste, goedkope taco krijgt. Maar maak je geen zorgen Met een aantal nieuwe technieken en tips kun je echt genieten van een taco met totaal nieuwe combinaties van smaken.

Inhoud

Stappen

Methode 1minimaliseer rommel en bevat vullingen
Methode 2de taco kruiden

stappen

Methode 1
Minimaliseer rommel en bevat vullingen

Doe de sla in de tortilla van je taco. Je kunt het in een harde of zachte tortilla doen. Hoe dan ook, de sla blokkeert elke vloeistof of saus die door de tortilla druipt of lekt.

Houd in gedachten wat je op de sla legt. Als je heet vlees over de sla verspreidt, kan het verwelken. Overweeg om lagen kaas, bonen of rijst op de sla te leggen.

Vul je keu zonder te overdrijven. Vul de tortilla niet te veel. Harde tortilla`s zullen meestal breken met de eerste hap. Hoe meer vulling je hebt, hoe rommeliger alles eruit zal zien. Als u een zacht blok te veel opvult, wordt het moeilijker om het te wikkelen en kan het hierdoor breken en de vulling kwijtraken.

Je moet voorbereid zijn voor het geval dat de vulling naar buiten komt of de harde tortilla breekt. Houd een vork of een pincet in de buurt om alle vulling en tortilla te verzamelen die op je bord terechtkomen.

Gebruik een vork zodat de harde tortilla`s verticaal blijven. Laat geen harde taco`s naar een van de zijkanten. Het is waarschijnlijk dat de vulling morst en dat uw tortilla vloeistof van uw bord zal absorberen. Plaats in plaats daarvan een vork met de uiteinden naar boven in uw keu. Steek hiervoor de vork voorzichtig in het ene uiteinde van het blok, verticaal in evenwicht.

Dit is ook handig als u uw keu wilt invullen.

Wikkel je zachte taco in als een burrito. Om dit te doen, plaatst u de vulling uit het midden en vouw één rand van de wikkel. Plaats de uiteinden in de richting van de vulling en rol deze vervolgens in de richting van de eerste bocht.

In plaats van het vullen van je zachte taco met salsa of zure room, overweeg dan om de taco te omhullen die in dat verband is gewikkeld. Dit vermindert de kans dat uw cue wordt verbroken of geweekt.

Gebruik een servet Plaats een servet in je schoot of leg er een op je shirt als je bang bent dat de saus langs je kin druipt. Maak je mond regelmatig schoon tussen beten om het vet te verwijderen.

Als je echt een puinhoop hebt gemaakt of als de taco`s niet goed zijn gemaakt, houd je wat natte servetten rond de tafel.

Methode 2
De taco kruiden

Begin met een vulling. Of je nu kiest voor een harde of zachte tortilla, je eet vooral een taco vanwege de vulling. Veel van deze zijn klassiekers, maar je kunt creatief zijn. Je kunt ook dressings mengen, zodat je een verschillende smaak hebt. Hier zijn enkele ideeën om te beginnen:

Vlees: het kan rundvlees, kip of varkensvlees zijn en gemalen of versnipperd worden.
Bean: kan pinto, zwart of rehashed zijn.
Rijst: kan bruin, Spaans of wit zijn.
Vis: kan tonijn, kabeljauw of heilbot zijn en gefrituurd of gegrild worden of zoals je dat wilt.

Kies de juiste kaas. Het is geen verrassing dat bepaalde kazen beter werken met sommige vullingen dan met andere. Hier zijn enkele ideeën die u kunt proberen:

Probeer Manchego-kaas als u chorizo, groene saus of zure room gebruikt.

Gebruik cheddar-kaas als u gehakt, room en jalapeños gebruikt.

Probeer feta of Cotija-kaas als je varkensbuik en ananas gebruikt.

Probeer mozzarella of Pepper Jack als u harde worst, gebakken snijbiet en gepelde maïs gebruikt.

Voeg smaakmakers toe aan je taco. Probeer verder te gaan dan de typische guacamole, zure room, sla en tomaat. Gun uzelf de kans om een van de volgende ingrediënten te proberen:

Geraspte kool

Gehakte ui in blokjes

Jalapenos op de grill

Gehakte koriander

Citroensap

Maak een saus. Terwijl u verschillende sauzen kunt kopen, kunt u een saus eigenlijk personaliseren als u het zelf doet. Dit zijn de basistypen salsa die u kunt starten:

Rode saus: het is de rode pepersaus waarin veel mensen denken zodra ze een saus horen. Tomaten zijn optioneel en je kunt het zo pittig maken als je wilt.

Salsa met avocado: je kunt het dik en pastavormig maken zoals guacamole of dunner laten en met stukjes avocado.

Pico de gallo: is een rauwe saus met gehakte ingrediënten die meestal uien, tomaten en chilipepers zijn.

Groene saus: nogmaals, je kunt deze groene saus zo pittig of zacht maken als je wilt. Het is meestal gemaakt van tomatillos, chiles en koriander.

Ananassaus: het is meestal een mengsel van grote stukken of fijngehakte ananas en gemengd met tomaat in blokjes gesneden, ui, jalapeño en koriander.

Probeer een geheel andere stijl. Wie zegt dat taco`s altijd een Mexicaanse inspiratie moeten zijn? Ga uit de weg en probeer een ander soort voedsel dat je lekker vindt. Hier zijn enkele ideeën voor u om uit het gemeenschappelijke pad van taco`s te komen:

Op een barbecue: gebruik geroosterde kip met veel zure saus, geraspte kool en kaas.

Bij het ontbijt: gebruik knapperige aardappelen, spek en kaas op roerei.

Met groen voedsel: gebruik gebakken groen voedsel, zoals boerenkool of spinazie, zoete aardappel, avocado en zure room.

Er blijft eten over: taco`s hoeven geen intensieve klus te zijn, vooral als u het voedsel dat overblijft, gebruikt. Gooi bijvoorbeeld de spaghetti of vullingen van de Slordige Joe niet weg. Maak blokken met hen en bedek ze met je favoriete taco dressings.

Delen op sociale netwerken:

Verwant