Hoe beef beefganoff bereiden

De vlees stroganoff is een heerlijk gerecht en zeer eenvoudig en snel te bereiden. Je kunt rosbief gebruiken, in reepjes snijden en het toevoegen nadat de uien en champignons klaar zijn. Als je wilt, kun je ketchup overslaan.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Waarschuwingen

ingrediënten

1½ pond (600 g) siroonvlees.
6-8 witte champignons, gehakt.
3 middelgrote uien, gehakt.
2 teentjes knoflook, gemalen.
2 kopjes (500 ml) runderbouillon.
Een blikje van 5½ (156 ml) ounce tomatenpuree.
1½ (375 ml) kopjes zure room.
2 eetlepels (30 ml) meel.
3 eetlepels (45 ml) olijfolie.
Zout en peper naar smaak.
Voorgekookte fettucine pasta.

stappen

Snijdt overtollig vet van vlees in repen 1/2 "x 2" (1 cm x 5 cm) langs het vleesdeel.

Breng op smaak met zout en peper.

Verwarmd met een grote friteuse totdat het warm is, voeg de olie snel en bak de rundvlees strips, keuken in drie delen te koud en niet beginnen gestoofd.

Voeg de ui toe en kook nog een paar minuten en voeg dan de knoflook en de champignons toe.

Voeg tomatenpuree en runderbouillon, meng goed, en blijft aan de kook sudderen.

Meng de bloem met de zure room en voeg in een kleine kom toe. Voeg dit dan voorzichtig toe aan de friteuse en roer alles goed. Laat het niet koken, maar houd de temperatuur totdat de pasta klaar is.

Je bent klaar

tips

Fanskachels werken beter dan elektrische kachels omdat ze onmiddellijk opwarmen.
Als je je lui voelt, kun je een voorbereide Stroganoff kopen en het doen.

waarschuwingen

Zorg ervoor dat u uzelf niet brandt met de kachel.
Mensen met melkallergieën mogen dit recept niet gebruiken.

Delen op sociale netwerken:

Verwant