Hoe plat brood te maken
Er zijn verschillende soorten plat brood. Dit recept is om een brood te maken zonder vet en zonder zout.
Inhoud
ingrediënten
- meel
- Gist koken
- Heet water
stappen
1
Voeg in een kom een eetlepel gist en twee kopjes bloem toe. Meng de ingrediënten droog ...
2
Klop het mengsel op een lage snelheid en voeg langzaam water toe tot het een dikke bal wordt. Als het plakkerig is, is het klaar.
3
Doe meel in je handen, op tafel en op de deegroller om te voorkomen dat het deeg blijft plakken.
4
Kneed met de hand en onthoud dat u niet te veel kneedt.
5
Maak ballen een beetje groter dan de golfbal.
6
Passeer de rol en vorm een cirkel van 1/8 inch dik.
7
Kook op matig vuur onmiddellijk, draaien zodra het deeg is bedekt met bubbels.
8
Bedek het gebakken brood met een papieren handdoek zodat het de olie opneemt, totdat je klaar bent om ze op te eten.
9
Geniet van dit brood zoals je zou doen met de pannenkoeken. Strooi wat kaneel of suiker erover en neem ze als nagerecht of als snack.
tips
- Een goede mixer gaat je helpen, en als je een rond gietijzer hebt, hoe beter.
- Als je geen blender hebt, meng het dan met de hand met een houten lepel.
- Kneed kort. In tegenstelling tot gezuurd brood, proberen we geen gluten te maken, gewoon het deeg mengen totdat je een gladde consistentie krijgt.
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe te kneden
- Hoe kaneel bagels maken
- Hoe maak je handgemaakt brood
- Hoe haverbrood te maken
- Hoe brood te maken met kaneelspiraal
- Hoe brood te maken met kaas
- Hoe pompoenbrood te maken
- Hoe maak je pitabroodje
- Hoe bananenbrood te maken met walnoot
- Hoe volkoren brood maken
- Hoe stromboli maken
- Hoe een brood wit brood te maken
- Hoe maak je een pizzella (ferratella)
- Hoe eenvoudig brood te bakken
- Hoe gefrituurd brood te bereiden
- Hoe Italiaans rustiek brood te bereiden
- Hoe rozijn brood en kaneel bereiden
- Hoe een eenvoudig brood van tarwe en rogge te bereiden
- Zelfgebakken brood invriezen
- Hoe Naan gevuld met kaas te maken
- Hoe brood Roti te maken