Hoe kaneel bagels maken

Kaneel bagels zijn heerlijk en smakelijk. We presenteren een artikel over hoe u het uwe kunt bereiden!

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

bagel:

2 theelepels actieve droge gist
1 - 2 kopjes warm water
1/4 kopje bruine suiker
3 theelepels kaneel
2 - 3 kopjes rijzend meel

Dekken:

1/4 kopsuiker
1/4 kopje bruine suiker
3 theelepels kaneel

stappen

Los de gist in een grote kom op in warm water. Voeg 3 theelepels suiker en kaneel toe. Meng goed. Voeg de bloem toe en roer om een zacht deeg te vormen.

Strooi bloem op de werkplek, kneed tot het deeg glad is. Laat het 1 uur groeien.

Sla het deeg neer en vorm 12 ballen. Druk met je duim door het midden van de ballen om een gat te vormen. Rekt en vormt het deeg tot eenvormige ringen. Leg ze op een oppervlak met bloem. Dek af en laat gedurende 10 tot 15 minuten staan.

Kook water en giet het in een kom. Doe 2 bagels tegelijk en laat ze 45 seconden staan. Draai ze om en laat ze nog eens 45 seconden koken. Als u klaar bent, haalt u ze uit de kom en droogt u ze af met een papieren handdoek.

Combineer de ingrediënten om de bagel te bedekken en erover te strooien. Plaats de gescheiden bagels in bakplaten die eerder zijn besproeid met kookspray. Bak op 200 ° C of 400 ° F gedurende 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.

Geniet van je bagels!