Hoe appeltaart, cider en cheddar kaastaart te maken

Dit heerlijke dessert is een zeer goed recept voor wanneer je veel appels hebt om ze te koken. De combinatie van appels, cider en kaas wint zeker de fans van gezonde desserts. Het is een geweldig dessert voor zowel familie als vrienden.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

Het recept levert op voor 12 taarten:

2 theelepels ongezouten boter
½ kopje bruine suiker, goed verpakt, verdeeld
2 Grandma Smith appels groot, geschild, ontmoedigd en in blokjes gesneden
½ theelepel gemalen kaneel, verdeeld
4 kopjes (1 l) zoete appelcider
2 theelepels (10 ml) ciderazijn
½ pak (200 g) bladerdeeg, ontdooid maar erg koud
¼ kopje zachte cheddar kaas
Een kleine hoeveelheid meel (om het deeg te verspreiden)

stappen

Titel afbeelding Make Apple Cider and Cheddar Tartlets Step 1

Verwarm de oven voor op 200 ° C / 400 ° F.

Titel afbeelding Make Apple Cider and Cheddar Tartlets Step 2

Smelt de ongezouten boter in een grote koekenpan.

Voeg de 2 eetlepels bruine suiker toe aan de boter en roer het tot de boter glad is. Voeg appels toe en bak op middelhoog vuur tot het licht is gemengd, maar behoud zijn vorm. Dit duurt ongeveer 6 minuten.

Voeg 1/8 theelepel gemalen kaneel toe aan het appelmengsel. Breng het mengsel over in een kleine kom en bewaar het.

Titel afbeelding Make Apple Cider and Cheddar Tartlets Step 3

Meng met dezelfde pot de appelcider, de ciderazijn, de overgebleven bruine suiker en de gemalen kaneel - verwarm het op een middelhoog vuur tot de suiker is opgelost.

Zet het vuur laag en laat het mengsel koken tot het viskeus wordt en min of meer tot ¾ kopje vermindert. Dit duurt ongeveer 25 minuten.

Titel afbeelding Make Apple Cider and Cheddar Tartlets Step 4

Strooi wat bloem op een glad oppervlak en verdeel het bladerdeeg tot een vierkant.

Snijd het deeg in 12 rechthoekige stukjes met een mes of een pizzasnijder - snijd 4 horizontale rijen en 3 verticale rijen.

Leg de stukjes deeg in een muffinpan. Zorg ervoor dat u zowel de onderkant als de zijkanten van elke kop invet.

Herhaal de basis van de stukjes deeg meerdere keren met behulp van een vork.

Gebruik een lepel om de gekookte appel in de kopjes deeg te doen.

Titel afbeelding Make Apple Cider and Cheddar Tartlets Step 5

Bak gedurende 15 minuten of tot ze goudbruin zijn.

Titel afbeelding Make Apple Cider and Cheddar Tartlets Step 6

Als ze voldoende koel zijn om te verwerken, haal dan de taartjes uit de vorm en strooi ze met het cidersiroopmengsel. Bestrooi met geraspte zachte cheddar kaas.

Titel afbeelding Make Apple Cider and Cheddar Tartlets Step 7

Serveer ze koud of heet. Geniet ervan!

Dingen die je nodig hebt

oven
Grote pot
Pizzafoor of snijder
Een ingevette mal voor 12 muffins
vork
lepel

Delen op sociale netwerken:

Verwant