Hoe boterbier te maken

Heb je altijd al naar The Three Broomsticks gewild en een verfrissende pot boterbier gekocht? Je hebt misschien niet de kans om een ronde te spelen met Harry en Hermione, maar je kunt dit drankje in je eigen keuken maken. Blijf lezen om vier boterbierrecepten te krijgen: bevroren, heet, speciaal of koud (voor kinderen).

Inhoud

Ingrediënten

Bevroren boterbier
Heet boterbier
Speciaal boterbier
Koud boterbier voor kinderen

Stappen

Methode 1bevroren boterbier
Methode 2heet boterbier
Methode 3speciaal boterbier
Methode 4koud boterbier voor kinderen

Tips

ingrediënten

Bevroren boterbier

2 kopjes vanille-ijs (verzacht)
1/2 boter bar (verzacht)
1/3 kopje bruine suiker
2 theelepels kaneel
1 theelepel nootmuskaat
1/4 theelepeltjes gemalen kruidnagels
1 kwart appelcider
1 theelepel vanille

Heet boterbier

1 kopje crème frisdrank
1/2 kopje romige caramel siroop
1/2 eetlepel boter
Slagroom

Speciaal boterbier

1 kop witte of bruine suiker
2 eetlepels water
6 eetlepels boter
1/4 eetlepel zout
3/4 dikke crème, verdeeld
4 shots van rum
4 blikjes van 354 ml cream soda

Koud boterbier voor kinderen

Halve boter bar
2 theelepels kaneel
2 theelepels witte suiker
1 liter + 1 theelepel vanille
1 appel cider kwartier
Slagroom
snoep

stappen

Methode 1
Bevroren boterbier

Meng room, boter, suiker en kruiden.

Voeg het vanille-ijs toe tot alles goed gemengd is.

Vries het mengsel opnieuw in. Zet het in de vriezer totdat het stevig is.

Schep het bevroren mengsel in een glas.

Giet hete appelcider over het ijsmengsel.

Methode 2
Heet boterbier

Smelt de boter in een pan.

Meng de karamel.

Giet het mengsel in een grote kom.

Voeg voorzichtig de soda toe.

Titel afbeelding Make Butterbeer Step 10

Serveer het boterbier in glazen.

Methode 3
Speciaal boterbier

Titel afbeelding Make Butterbeer Step 11

Kook suiker en water. Zet een pan op middelhoog vuur. Voeg de suiker en het water toe en laat ze koken. Schud het mengsel tot het 115 ºC bereikt. Controleer de temperatuur regelmatig met een suikerthermometer.

Titel afbeelding Make Butterbeer Step 12

Voeg boter, zout en 1/4 kopje slagroom toe.

Titel afbeelding Make Butterbeer Step 13

Laat het mengsel afkoelen.

Titel afbeelding Make Butterbeer Step 14

Integreer de rum als het mengsel is afgekoeld.

Titel afbeelding Make Butterbeer Step 15

Klop de resterende room en bruine suiker. Doe de ingrediënten in een kom en klop tot de crème luchtig en slagroom is.

Titel afbeelding Make Butterbeer Step 16

Giet gelijke delen van het boterkaramelmengsel in de vier glazen.

Titel afbeelding Make Butterbeer Step 17

Vul de rest van het glas met crèmekleurige soda en meng.

Titel afbeelding Make Butterbeer Step 18

Voeg slagroom toe.

Methode 4
Koud boterbier voor kinderen

Meng de boter met kaneel, witte suiker en vanille in een kom.

Meng dat mengsel met vanille, appelcider en frisdrank in een blender.

Titel afbeelding Make Butterbeer Step 19

Giet de inhoud in glazen en dek af met slagroom en karamel. Dit levert 6 porties op.

tips

De hete boterbiermethode vereist een grote kom, of hij zal overal overlopen. Zelfs een kleine hoeveelheid zal tot ongeveer 3 keer zijn oorspronkelijke hoogte borrelen.
Optioneel: voeg 30 ml rum toe aan elk recept voor een drankje voor volwassenen.

Delen op sociale netwerken:

Verwant