Hoe een bananencake te maken

Hier kun je een heerlijke bananencake maken.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen

Methode 1taart
Methode 2geglazuurd

Tips

ingrediënten

½ kopje voedselvet
1 ½ kopje suiker
2 eieren
1 kop geprakte bananen (ongeveer 4-5 bananen)
1 theelepel vanille
2 kopjes rijzende bloem
1 theelepel bakpoeder
2 theelepels bakpoeder
¼ theelepel zout
½ kopje melk
½ kopje voedingsvet (herhaald)
1 kop gehakte noten
1 kop gemengde rozijnen (optioneel)

stappen

Methode 1
taart

Titel afbeelding Make a Banana Cake Stap 1

Verwarm de oven voor op 177 ° C (350 ° F).

Titel afbeelding Make a Banana Cake Step 2

Meng in een kom ½ kopje voedingsvet, 1 ½ kopjes suiker en 2 losgeslagen eieren.

Titel afbeelding Make a Banana Cake Step 3

Voeg de volgende ingrediënten toe: 1 kopje bananenpuree, 1 kopje melk en een theelepel vanille.

Titel afbeelding Make a Banana Cake Step 4

In een andere kom, hang 2 bollen bloem, 2 theelepels bakpoeder, 1 theelepel bakpoeder en ¼ theelepel zout. Voeg dit geleidelijk toe aan de ingrediënten in stap 2.

Titel afbeelding Make a Banana Cake Step 5

Vet twee ronde cakevormen van 20 cm (8 inch) in met boter en bloem.

Titel afbeelding Make a Banana Cake Step 6

Vul beide mallen met het deeg - zorg ervoor dat ze vlak zijn en geen luchtbellen bevatten.

Titel afbeelding Make a Banana Cake Step 7

Bak 35 minuten of tot ze goudbruin zijn.

Methode 2
geglazuurd

Titel afbeelding Make a Banana Cake Step 8

Voeg in een schotel een kopje melk, 3 theelepels gelijk met bloem en een kwart kopje suiker toe.

Titel afbeelding Make a Banana Cake Step 9

Zet het op een matig laag vuur tot het kookt.

Titel afbeelding Make a Banana Cake Step 10

Roer tot een gladde massa.

Titel afbeelding Make a Banana Cake Step 11

Laat het volledig afkoelen.

Titel afbeelding Make a Banana Cake Step 12

Klop ½ kopje suiker en ½ kopje voedingsvet.

Titel afbeelding Make a Banana Cake Step 13

Voeg een theelepel vanille-extract toe.

Titel afbeelding Make a Banana Cake Step 14

Als het mengsel van bloem en melk koud is, sla het op hoge snelheid tot het romig is. In eerste instantie kan het eruit zien als wrongel, maar het zal opklaren terwijl het klopt.

Titel afbeelding Make a Banana Cake Intro

Klaar!

tips

Gebruik altijd goed rijpe bananen - ze zorgen voor de beste smaak. Zeer rijpe bananen hebben een donkere, bijna zwarte schil en zijn het beste om te gebruiken in banketrecepten.
4-5 geprakte bananen gelijk aan de hoeveelheid die nodig is om een kopje gepureerde bananen te vullen.
De boter op kamertemperatuur mengt beter met de ingrediënten.
Steek een tandenstoker in de cake in 25 minuten - als het uit droog komt, dan is de cake klaar.

Delen op sociale netwerken:

Verwant