Hoe havermoutkoekjes maken zonder suiker

Koolhydraten Er zijn veel manieren om aan onze behoeften te voldoen. Wat vindt u van het proberen van wat havermoutkoekjes, het vervangen van suiker door specerijen, noten en noten, iets anders, maar net zo rijk en veel voedzamer!

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips

ingrediënten

1 kopje volkoren meel
1 kopje roggemeel
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel baking soda
1/2 theelepel zout
1 theelepel gemalen kaneel
1/2 theelepel nootmuskaat
1/2 theelepel gemalen kruidnagel
1/2 theelepel gemberpoeder
1/2 theelepel gemalen kardemom (optioneel)
1 kopje boter
2 eieren
1 1/2 theelepel vanille-essence
2 1/2 kopjes havermout
1/2 kop gehakte datum
1/2 kop gehakte rozijnpruim (optioneel)
1/2 kopje gedroogde veenbessen
1/2 kopje gehakte Indiase walnoot

stappen

Titel afbeelding Make a Quick and Easy Cake Step 1

Verwarm de oven voor op 180 ° C. Vet 2 trays in en bedek ze bij voorkeur met vetvrij papier.

Titel afbeelding Make Chocolate Cake Stap 1

Zeef de bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, gember en zet opzij.

Titel afbeelding Fold in Egg Whites Step 4

In een grote kom, gebruik een elektrische mixer op hoge snelheid, sla de boter tot hij pluizig is en verander van kleur naar lichtgeel. Voeg de eieren een voor een toe, verlaag de snelheid tot medium, voeg de vanille toe aan het einde.

Titel afbeelding Bake Oatmeal Cookies Step 5

Voeg het mengsel van het meel op lage snelheid toe, voeg hieraan toe dat de haver, dadels, bosbessen en walnoot gelijkmatig worden verdeeld.

Titel afbeelding Bake Oatmeal Cookies Step 7

Vorm kleine ballen (grootte van een walnoot) die elke bal tussen 4 en 5 cm scheiden. Als je klaar bent, druk je op elke bal met de wijs- en middelvinger om elk koekje plat te maken. (Ze laten ongeveer 50 cookies achter).

Titel afbeelding Bake Oatmeal Cookies Step 9

Bak tussen 12 en 15 minuten. Laat afkoelen en klaar!

tips

Bedenk dat als de Indiase walnoot zout bevat, je 1/2 theelepel zout uit het recept moet weglaten.
U kunt de noot van India vervangen door pecannoten van noten of andere soorten.
Als u het recept wilt aanpassen door suiker toe te voegen, wordt u geadviseerd om slechts een halve kop suiker maar een muscovado-type te gebruiken.
Dit is een goede bron voor mensen die geen suiker kunnen eten, of voor diegenen die graag sporten en meer energie hebben.
Bij het zeven van het volkorenmeel zal de tarwekaf worden afgescheiden, niet weggooien, opnieuw opnemen, omdat het als een goede bron van vezels wordt beschouwd.
Je kunt elk soort gehakt gedroogd fruit of specerijen toevoegen om de smaak van deze koekjes te verbeteren, je verbeelding is de limiet.

Delen op sociale netwerken:

Verwant