Hoe witte chocolade brownies te maken met chocoladeschilfers

De cacaoboter in de witte chocolade maakt deze brownies nog smakelijker en de kleur ziet er geweldig uit met chocoladeschilfers. Dit recept maakt ongeveer 3 dozijn brownies.

2

Bedek een 9x13 inch (23 x 33 cm) schaal met ingevet papier. Bedek het dienblad met boter en besprenkel met bloem.

3

Smelt de witte chocolade en de boter in een kleine, zware pan op laag vuur en roer om alles te mengen. Verwijder het chocolademengsel van het vuur en laat het afkoelen.

4

Meng de bloem, bakpoeder en zout in een middelgrote kom. Weglaten.

5

Klop de eieren en de suiker op hoge snelheid in een blender tot het mengsel dik en citroenkleurig is. Voeg de vanille toe en blijf kloppen. Voeg geleidelijk het witte chocolademengsel en vervolgens het meel toe. Klop tot alles is gecombineerd.

6

Voeg chocoladeschilfers en 1/4 kopje amandelen toe.

7

Smeer het mengsel op de voorbereide bak en bedek met de rest van de amandelen. Bak gedurende 30-35 minuten.

8

Laat het 10 minuten afkoelen en snijd het vervolgens in kleine repen en laat het afkoelen.