Hoe chocolade brownies bakken
Wat denk je als iemand over chocoladebrownies praat? Kun je je een mond vol chocoladechocolade voorstellen? Met dit recept kun je de perfecte chocolade brownie maken!
ingrediënten
- 90 gram (3 oz) pure chocolade
- 150 gram (5 oz) ongezouten boter en iets meer vet
- 125 gram (5 oz) bloem
- 300 gram (10 oz) bruine suiker
- 15 gram (1/2 oz) cacaopoeder
- Een snuifje zout
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 2 eieren
- 100 gram (4 oz) gehakte noten of chocoladeschilfers (optioneel)
stappen
1
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (350 graden Fahrenheit of op gasaanduiding 4). Smeer en bekleed de vorm met boterpapier.
2
Breek de chocolade in een kom met de boter en smelt ze over nauwelijks kokend water in een pan. Verplaats af en toe.
3
Haal de kom van het vuur en laat hem een beetje afkoelen. Zeef de bloem, cacaopoeder, bakpoeder en zout in een andere kom.
4
Klop in de laatste schaal de eieren en voeg dan de suiker en het vanille-extract toe. Meng ze tot ze gecombineerd zijn.
5
Voeg de chocolade toe aan het ei en het bloemmengsel. Gooi vervolgens gehakte noten of chocoladeschilfers. Het meel moet niet zichtbaar zijn.
6
Giet het mengsel in de vorm, strijk de bovenkant glad en bak 25 of 30 minuten. Laat het drogen alvorens te snijden.
7
Je bent klaar!
tips
- Een brownie moet van buiten stevig zijn, maar viskeus aan de binnenkant.
Dingen die je nodig hebt
- Een mal voor de oven
- Boter papier
- 3 kommen
- Een houten lepel
- Een kleine pan
- Een vork
- Een spatel
- Een paletmes
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Nanaimo-balken maken
- Hoe chocolade en hazelnootbroodjes te maken
- Hoe koffie brownies te maken
- Hoe chocolade brownies en pindakaas te maken
- Hoe brownies helemaal opnieuw te maken
- Hoe brownies gecombineerd te maken
- Hoe witte chocolade brownies te maken met chocoladeschilfers
- Hoe chocolade eclairs te maken
- Hoe maak je witte chocoladekoekjes en macadamianoten
- Hoe veganistische peperkoekkoekjes te maken
- Hoe kokostaart te maken
- Hoe een banaan en chocoladebrood te maken
- Hoe maak je een kaneel en een koffietaart
- Hoe heerlijke en zachte koekjes te bakken
- Hoe vloeibare chocolade brownies bereiden
- Hoe Nutella brownies bereiden
- Hoe donuts bereiden
- Hoe chocolade brownie stukken te bereiden
- Hoe een cheesecake met muntkoekjes te bereiden
- Hoe een Belgische chocoladelaagcake bereiden
- Hoe een `volbloed` cake te bereiden