Hoe Nutella brownies bereiden
Brownies zijn een klassiek geschenk voor chocoladeliefhebbers, zoals Nutella, een heerlijke hazelnoot- en chocoladeroom. Dat is waarom, als je ze combineert, je een heerlijke delicatesse krijgt die als een droom zal zijn voor chocoladeliefhebbers. Het goede nieuws is dat het maken van heerlijke Nutella brownies vrij eenvoudig is, zelfs voor beginners, en het is een feit dat je je familie en vrienden zult verrassen met dit verfijnde snoepje.
ingrediënten
- 1 kop (170 gram) halfzoete chocoladeschilfers
- 1 1/2 bar (170 gram) ongezouten boter, in stukjes gesneden
- 4 ons (113 gram) chocolade zonder suiker, gehakt
- ½ kopje (150 gram) Nutella
- 3 grote eieren, plus 1 eigeel
- 1 1/4 kopjes (245 gram) kristalsuiker
- 1 theelepel (ongeveer 5 ml) vanille-extract
- 3/4 kop (96 gram) meel voor alle doeleinden
- 1/4 kop (25 gram) suikervrij cacaopoeder
- 1/4 theelepel (ongeveer 5 gram) fijn zeezout
stappen
Deel 1
Bereid de oven en vorm voor1
Verwarm de oven voor en controleer de positie van het rooster. Zorg ervoor dat de oven op de juiste temperatuur is als u klaar bent om te bakken. Om dit te doen, verwarm het voor op 177 graden Celsius (350 graden Fahrenheit). Controleer vervolgens of het ovenrek in het midden ligt, zodat de brownies gelijkmatig worden gebakken.
- Zorg ervoor dat u weet hoe uw oven aangeeft dat deze de voorverwarmingstemperatuur heeft bereikt. In de meeste gevallen, wanneer u de juiste temperatuur bereikt, hoort u een pieptoon of ziet u een knipperend lichtje.
2
Bekleed een vorm met groentepapier. Zoek naar een vorm van 20 x 20 centimeter (ongeveer 8 x 8 inch) om brownies te bakken en bedek de bodem met een vel plantaardig papier. Laat het papier aan beide zijden van de mal hangen. Dit maakt het gemakkelijker om de brownies uit de vorm te verwijderen wanneer ze klaar zijn om te bakken.
3
Vet de zijkanten van de vorm in met boter. Het plantaardige papier bedekt de bodem, maar je moet er ook voor zorgen dat de brownies niet aan de zijkanten blijven kleven. Gebruik een beetje boter op kamertemperatuur om de niet-afgedekte zijkanten te smeren.
Deel 2
Meng het deeg1
Smelt chocoladeschilfers, boter en chocolade zonder suiker in de magnetron. Plaats een kop (170 gram) halfzoete chocoladestukjes, anderhalf repen (170 gram) ongezouten boter die in stukjes is gesneden en 4 gram (113 gram) ongezoete chocolade in stukjes gesneden in een magnetronschaal. Verwarm de container gedurende 1 minuut tot 20% van zijn totale vermogen en verwijder deze vervolgens om de ingrediënten te mengen. Herhaal het proces met intervallen van 30 seconden totdat het mengsel volledig gesmolten en glad is.
- Probeer niet tegelijkertijd vonken, boter en gehakte chocolade te smelten. Dit mengsel kan gemakkelijk in de magnetron worden gebrand. Zorg ervoor dat u met tussenpozen werkt en het mengsel bij elke pauze test om te zien of de ingrediënten volledig zijn gesmolten.
2
Voeg de Nutella toe aan het mengsel van gesmolten boter en chocolade. Zodra de chocolade en boter volledig zijn gesmolten, voegt u 1/2 kopje (150 gram) Nutella toe. Zorg ervoor dat je goed roert, zodat de ingrediënten goed combineren en het mengsel glad is.
3
Klop de eieren en de suiker. Gebruik in een afzonderlijke container een elektrische mixer om, op gemiddelde of hoge snelheid, 3 grote eieren te mengen met 1 eierdooier en 1 ¼ kopjes (245 gram) kristalsuiker. Klop de ingrediënten ongeveer 3 minuten of totdat ze dik en donzig worden.
4
Voeg vanille en Nutella aan de mix toe. Voeg 1 theelepel (ongeveer 5 ml) vanille-extract toe aan het vorige mengsel en roer goed. Gebruik vervolgens een spatel om het Nutella- en chocolademengsel zorgvuldig in het ei, suiker en vanille mengsel te verwerken.
5
Voeg bloem, cacao en zout toe. Maak het deeg af door ¾ kopje (96 gram) bloem voor alle doeleinden, ¼ kop (25 gram) ongezoet cacaopoeder en ¼ theelepel (ongeveer 5 gram) fijn zeezout aan het Nutella-mengsel toe te voegen. de spatel om de droge ingrediënten goed te mengen tot ze een dikke massa vormen.
Deel 3
Bak de brownies1
Giet het mengsel in de vorm. Als je alle ingrediënten hebt gemengd, gebruik je de spatel om het mengsel in de mal te brengen. Het zal erg dik en plakkerig zijn, dus je moet langzaam werken, zodat je ervoor kunt zorgen dat het gelijkmatig wordt verdeeld.
2
Bak de brownies gedurende 35 tot 40 minuten. Plaats de vorm van brownies in de voorverwarmde oven en bak ongeveer 35 tot 40 minuten. Je zult weten dat ze klaar zijn als, wanneer je het midden van de massa doorboort met een tester, het uitkomt met een paar natte kruimels. Elke dunne spies zal dienen als een tester, maar een tandenstoker is meestal het gemakkelijkste hulpmiddel om te gebruiken.
3
Laat de brownies afkoelen voor het serveren. Hoogstwaarschijnlijk wil je ze meteen afknippen, maar het is belangrijk om ze af te laten koelen. Laat ze ongeveer een uur in de vorm voordat u ze snijdt. Laat ze een uur afkoelen op een rooster voordat je ze serveert.
4
Klaar.
tips
- Zorg ervoor dat u de vorm in het midden van het ovenrek plaatst, zodat de brownies gelijkmatig worden gaar.
waarschuwingen
- Omdat Nutella hazelnoten bevat, is het belangrijk om te weten of uw gasten allergisch zijn voor noten voordat ze brownies serveren.
Dingen die je nodig hebt
- foliepapier of aluminiumfolie
- bakplaat
- elektrische mixer
- magnetroncontainer
- extra container om te mengen
- spatel
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe veganistische Nutella te maken
- Nanaimo-balken maken
- Hoe koffie brownies te maken
- Hoe chocolade brownies en pindakaas te maken
- Hoe brownies helemaal opnieuw te maken
- Hoe brownies gecombineerd te maken
- Hoe witte chocolade brownies te maken met chocoladeschilfers
- Hoe chocolade brownies te maken
- Hoe brownies cupcakes met roomkaas te maken
- Hoe Oreo cupcakes te maken
- Hoe maak je witte chocoladekoekjes en macadamianoten
- Hoe de beste chocolade brownies te maken Hershey
- Hoe maak je een kaneel en een koffietaart
- Hoe chocolade brownies bakken
- Hoe heerlijke en zachte koekjes te bakken
- Hoe gram om te zetten in kilo`s
- Hoe heerlijke koekjes te maken
- Hoe roomkaasbitumen bereiden
- Hoe vloeibare chocolade brownies bereiden
- Hoe cupcakes met Nutella-dekking te bereiden
- Hoe een cheesecake met muntkoekjes te bereiden