Hoe Oreo cupcakes te maken

Dat weten we cupcakes (of versierde madgalenas) zijn enkele heerlijke cupcakes waar we van kunnen genieten. Je zult het geweldig vinden De voorbereiding is niet ingewikkeld, in feite lijkt het erg op de rest van de recepten

Inhoud

Ingrediënten

Voor het mengsel van madgalenas
Voor decoratieve room

Stappen

Deel 1cupcakes bereiden
Deel 2voor oreo-crème

Tips
Waarschuwingen

cupcakes, maar we zullen het gedetailleerd maken om hun voorbereiding te vergemakkelijken. Laten we verslaan!

ingrediënten

Voor het mengsel van madgalenas

2 eieren
140 gram bloem
115 gram suiker
120 gram boter
50 gram cacaopoeder
20 gram gist
1 eetlepel vanille-extract
70 ml melk
5 gemalen Oreo-koekjes
kleine Oreo-koekjes

Voor decoratieve room

van 25 tot 30 Oreo-koekjes
160 gram boter
155 gram ontastbare suiker

stappen

Deel 1
Cupcakes bereiden

Zet de oven voorverwarmen en laat de lade klaar met het `cupcakes`-papier.

Grijp een kom van goede grootte. Gebruik geen kleine waar alles niet past, maar je moet gewoon een andere pot wassen, omdat je een andere moet gebruiken.

Voeg de gezeefde bloem en gist, de cacao, de 5 geraspte Oreo-koekjes toe. Meng alles goed.

Meng de melk en het vanille-extract en klop op lage snelheid totdat alles min of meer gecompacteerd is.

Meng de boter met de suiker. In het glas van de staafmixer meng je de boter met de suiker, tot het een romige massa is, het moment waarop we de eieren één voor één toevoegen en zonder te stoppen om alles te verwijderen.

Pak de eerste schaal en voeg de inhoud toe aan de kom van de mixer. Meng goed omdat de twee massa`s volledig verdicht moeten worden en in de vorm van min of meer homogene crème.

Giet het deeg in het papier en vul elk een beetje meer dan de helft. Zo zullen ze bij het rijzen niet overstromen.

Bak de bak ongeveer 18-22 minuten op 180 ºC. Het hangt van uw oven af dat u deze bij 160 ºC kunt laten staan, waarbij u controleert of ze goed zijn gemaakt voordat u ze verwijdert. Laat ze binnen ongeveer tien minuten afkoelen en ontkolven.

Deel 2
Voor Oreo-crème

Scheid de koekjes. Plaats in een bak het witte gedeelte, de room die in het midden zit en in een andere de zwarte koekjes. Scheid alle cookies in dit recept, die ongeveer 25 of 30 zijn.

Meng de boter en de ongrijpbare suiker in een andere kom. Klop tot goed gemengd, vorm een witachtige en pasteuze crème.

Voeg de witte room van de Oreo-koekjes toe en klop opnieuw zodat alles goed is geïntegreerd.

Giet de gemalen koekjes en klop gedurende een paar minuten op gemiddelde snelheid, zodat de room de textuur is die we willen, en zonder grote stukken koekjes.

En dus is deze Oreo-crème klaar om te worden gebruikt om uw zoetwarenbereidingen te versieren of bij te vullen. Je zult zien wat een rijkere smaak het heeft.

Haal de cakejes uit de oven en laat ze afkoelen. Met een spuitzak decoreert en decoreert het cupcakes, door er een klein Oreo-koekje bovenop te doen.

Een andere mogelijkheid is om een beetje Oreo fijn te maken bij de bereiding van de crème om er nog meer smaak aan te geven.

En nu genieten!

tips

Misschien is het recept niet de eerste keer perfect, omdat het niet zo eenvoudig is.
Als je je wilt Cupcakes zijn zacht, gebruik pure yoghurt.
Als u geen elektrische oven heeft en u hebt gas, moet u uw oven tot 150 of 160 ºC verwarmen.
De decoratieve crème kan elke smaak hebben die u wilt.
Blijf oefenen
Onthoud dat "de praktijk maakt het beste cupcakes van de wereld".

waarschuwingen

Volg de instructies naar de letter.
Wees voorzichtig bij het aanzetten van de oven. Gebruik wanten en bescherm je handen en plaatsen waar je hete dingen ondersteunt.
Plaats de vinger niet op de top die je op de hoes moet leggen, want hij is scherp en je kunt jezelf snijden.

Delen op sociale netwerken:

Verwant