Hoe rood fluwelen cupcakes met roomkaasbitumen te bereiden
De rode fluwelen of chocolade rode cupcakes zijn een miniatuurversie van de beroemde rood fluwelen cake. Met de kenmerken van het rode deeg dat zijn kleur behoudt bij het bakken, zijn deze cakes perfect voor Valentijnsdag of elke andere gelegenheid.
ingrediënten
- 1/4 kop boter
- 3/4 kop suiker
- 1 ei
- 1 eetlepel en 1/4 theelepel cacaopoeder
- 1 theelepel rode kleurstof
- 1 1/4 kopje bloem
- 1/2 theelepel zout
- 1 theelepel vanille
- 1/2 kopje karnemelk
- 30 ml water
- 1/2 theelepel witte azijn
- 1/2 theelepel baking soda
Roomkaasbitumen:
- 115grs. van roomkaas
- 1/4 kopje ongezouten boter
- 3/4 kop poedersuiker of glas
- 1/2 theelepel vanille-extract
stappen
1
Verwarm de oven voor op 180ºC (350ºF).
2
Vul de lade met papieren cupcake mallen.
3
Gebruik een elektrische mixer en meng boter en suiker tot ze zacht zijn.
4
Voeg het ei toe en meng goed.
5
Meng de cacao en de kleurstof in een kleine kom. Maak je geen zorgen als het er stoffig uitziet, zo ziet het er in dit stadium uit, het is normaal. Voeg het cacaomengsel aan het mengsel toe in de blender.
6
Bak het zout en het meel in waspapier.
7
Voeg zout, bloem, vanille, karnemelk en water toe in de kom.
8
Meng de azijn en baking soda in een aparte kom.
9
Voeg dit mengsel toe aan de schaal.
10
Giet het deeg in de papieren mallen.
11
Bak gedurende 25 minuten. Houd deze massa `s nachts bedekt.
Roomkaasbitumen
1
Meng de roomkaas en de boter tot een gladde massa.
2
Voeg poedersuiker en vanille toe. Mix tot je een gladde consistentie krijgt.
3
Verspreid het roomkaasbitumen op de reeds afgekoelde cupcakes. Dient of past in een diepe doos om als een geschenk te geven.
Dingen die je nodig hebt
- Bakvorm cupcakes
- 10 papieren mallen voor cupcakes
- Elektrische mixer
- In de was gezet papier
- Draadrooster
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe maak je Red Lobster-cupcakes met cheddar-kaas
- Vierkanten maken van bosbessen en citroen
- Aardbei cupcakes maken
- Hoe cheesecake cupcakes te maken
- Hoe glutenvrije wortel cupcakes te maken
- Hoe veganistische cupcakes met champagne te maken
- Hoe chocolade cupcakes te maken
- Hoe maak je eenvoudige en snelle cupcakes
- Hoe peperkoek cookies te maken
- Hoe smore muffins te maken
- Hoe maak je amandelvreugde cupcakes
- Hoe rood fluwelen cakes te maken
- Hoe vegetarische cupcakes te maken
- Hoe maak je chocoladedeeg chip cookies?
- Hoe maak je een whoopie cake
- Hoe maak je een paar geweldige cupcakes
- Hoe je bacon cupcakes maakt
- Hoe bitumen voor cupcakes te bereiden
- Hoe roomkaasbitumen bereiden
- Hoe botercrème te bereiden
- Hoe cupcakes met Nutella-dekking te bereiden