Hoe maak je een Oreo-cheesecake
Deze kwarktaart
Inhoud
ingrediënten
- 455 gram Philadelphia roomkaas
- 1 kop (200 gram) kristalsuiker
- 5 eieren, groot
- 1/2 kop (119 gram) slagroom
- 1 zak (510 gram) erwtenkoekjes
Om te versieren
- Oreos
- 1 kop (238 gram) slagroom
- 3/4 kop (90 gram) banketbakkerssuiker
- In de was gezet papier
- Chocoladeschilfers of chocoladestroop
stappen
1
Verwijder de roomkaas uit de koelkast en laat het ongeveer 1 uur zacht worden.
2
Gebruik een kwarktaart van 23 cm om het vetvrij papier te meten om de bodem en zijkanten te bedekken.
3
Trek een rij Oreos uit een tas.
4
Gebruik een mes om de crème uit het midden te verwijderen. Maak je geen zorgen als je ze breekt, je maalt ze zoals je wilt.
5
Plaats de cookie in de keukenmachine. Leg ze na het pletten opzij.
6
Verwarm de oven voor op 138 ° C (280 ° F).
7
Snijd de roomkaas in plakjes van ongeveer 1/2 inch.
8
Voeg de plakjes één voor één toe, voeg 450 gram (1 pond) roomkaas toe aan de mixer.
9
Voeg de helft van de suiker toe aan de mixer en laat het ongeveer 2 minuten mengen.
10
Voeg de plakjes één voor één toe, voeg het laatste plakje toe aan de mixer.
11
Voeg de rest van de suiker toe aan de mixer en laat de ingrediënten 2 minuten mengen.
12
Voeg 5 hele eieren toe aan de mixer, één voor één en mix tot de dooier niet meer zichtbaar is.
13
Voeg 1/2 kop (119 gram) slagroom toe en laat de ingrediënten 1 of 2 minuten mengen.
14
Voeg ongeveer 2 eetlepels gemalen Oreo-koekjes toe aan het mengsel en roer alles door elkaar.
15
Breek een paar Oreo-koekjes (een halve rij) en voeg ze toe aan de mix.
16
Zorg dat u het waspapier dat u eerder hebt gemeten op de juiste manier plaatst, zodat het de onderkant en zijkanten van de lade goed afdekt.
17
Plaats de gemalen Oreo-koekjes in de lade. Spray ze zo gelijkmatig mogelijk.
18
Giet de vulling van de mixer naar de lade.
19
Vul een taartschaal halfvol met water en plaats de schaal met het cheesecake-mengsel in het midden.
20
Bak gedurende 2 uur en 35 minuten op een temperatuur van 138ºC (280ºF).
21
Verwijder de cheesecake en laat hem 1 uur afkoelen.
22
Koel gedurende 8 uur.
decoratie
1
Haal de cheesecake uit de lade en plaats deze op een serveerschaal.
2
Plaats 1 kop (238 gram) slagroom in een kleine kom.
3
Voeg 3/4 kopje banketbakkerssuiker toe aan de slagroom.
4
Meng de ingrediënten met een staafmixer tot ze dik en donzig zijn (ongeveer 5 of 7 minuten).
5
Klop met de plastic spatel de roomkaas over de bovenkant en zijkanten van de cheesecake.
6
Strooi stukken Oreo over de cheesecake.
7
Strooi chocoladeschilfers over de cheesecake.
8
Verwarm het water in een middelgrote pan (bij een gemiddelde hoge temperatuur).
9
Plaats de pot om te smelten in het hete water.
10
Giet 1/2 kop chocoladeschilfers in de pan om te smelten.
11
Snijd een klein gaatje in een van de hoeken van de Ziploc-zak.
12
Giet de gesmolten chocolade in de Ziploc-zak.
13
Knijp erin om de bovenkant van de cheesecake met de chocolade te versieren. Het is klaar. Geniet ervan!
Dingen die je nodig hebt
Om de cheesecake te maken
Een dienblad van 23 cm om de cheesecake te bakken
In de was gezet papier
Een dienblad voor het bakken van cakes
menger
Keukenmachine
Maatbekers (1 kop en ½ kopje)
lepel
Om de cheesecake te versieren
Staafmixer
Kleine schaal
Plastic spatel
Een pot om te smelten en een normaal
Ziploc-tassen
Delen op sociale netwerken:
Verwant
Hoe een gezichtsmasker van kikkererwtenmeel te maken en toe te passen
Hoe Nachos Supreme te maken
Nanaimo-balken maken
Hoe kaasballen te maken
Hoe Oreo cupcakes te maken
Hoe maak je witte chocoladekoekjes en macadamianoten
Hoe eenvoudige paletten met Oreos-cookies te maken
Hoe geitenkaas taart maken
Hoe maak je een modderige cocktail
Hoe maak je een cheesecake zonder te bakken- Hoe maak je een kaneel en een koffietaart
Hoe een glutenvrije kaaskorst te maken
Hoe heerlijke en zachte koekjes te bakken- Hoe gram om te zetten in kilo`s
Hoe u ons omzet in gram- Hoe roomkaasbitumen bereiden
- Hoe lasagne vijf kazen bereiden
Hoe een cheesecake met muntkoekjes te bereiden
Hoe een Belgische chocoladelaagcake bereiden
Hoe chapchae (Koreaanse gerecht) te koken
Hoe maak je een cheesecake met oreo cookies
Hoe Nachos Supreme te maken
Nanaimo-balken maken
Hoe kaasballen te maken
Hoe maak je witte chocoladekoekjes en macadamianoten
Hoe eenvoudige paletten met Oreos-cookies te maken
Hoe geitenkaas taart maken
Hoe maak je een modderige cocktail
Hoe maak je een cheesecake zonder te bakken