Hoe maak je een cheesecake zonder te bakken
De cheesecake of Cheesecake zonder bakken is een heel eenvoudig recept om te bereiden als je weinig tijd hebt en je een heerlijk koud dessert wilt. Door het minimaliseren van de ingrediënten en de bereidingswijze, is het totale proces veel eenvoudiger en sneller. Dit recept is uitstekend voor de zomer of voor elke gelegenheid wanneer u een dessert wilt.
Inhoud
ingrediënten
Ongebakken cheesecake met roomkaas en slagroom:
- 1 pak van 230 gram (8 gram) verzachte roomkaas
- 230 gram (8 gram) slagroom
- 1/4 kop (45 gram) kristalsuiker
- 1 geprepareerd cakedeeg
Ongebakken cheesecake met gecondenseerde melk:
porties:
- 2 pakken van 450 g (16 gram) roomkaas op kamertemperatuur
- 1 blikje met 400 g (gezoete) gecondenseerde melk
- 1/3 kopje vers citroensap
- 1 theelepel extract of vanille-extract
- 1 geprepareerd cakedeeg
Ongebakken Cheesecake met Nutella:
Voor 12 porties:
- 1 verpakking van 230 g (8 ounce) roomkaas op kamertemperatuur
- 3/4 kop gezoete gecondenseerde melk
- 1 kopje zure room
- 1 kopje Nutella
- 2 1/2 kopjes slagroom
- 1 geprepareerd cakedeeg
Cheesecake zonder chocolade bakken:
Voor 8 porties:
- 1 1/2 kopjes (375 ml) chocolade met bittere chocolade (of halfzoet)
- 340 gram (11 ounces) roomkaas op kamertemperatuur
- 1/2 kop (125 gram) kristalsuiker
- 1/4 kop (50 gram) boter op kamertemperatuur
- 2 kopjes (500 ml) slagroom
- 1 geprepareerd cakedeeg
stappen
Methode 1
Ongebakken cheesecake met roomkaas en slagroom
1
Klop met een mixer de verzachte roomkaas krachtig.
2
Voeg slagroom en suiker toe. Meng goed.
3
Giet het mengsel over het voorbereide deeg.
4
Laat het ongeveer 1 uur in de koelkast afkoelen.
Methode 2
Ongebakken cheesecake met gecondenseerde melk
1
Meng in een kom de gecondenseerde gezoete melk en de roomkaas. Klop tot het mengsel glad en romig is. Je kunt het met de hand of met een elektrische mixer doen - uiteraard is de tweede optie veel sneller.
2
Giet het citroensap en de vanille. Versla de ingrediënten goed.
3
Giet het mengsel over het voorbereide cakedeeg. Zorg ervoor dat u het oppervlak verzacht met een spatel of met de achterkant van een lepel.
4
Zet het in de koelkast. Koel gedurende 3 uur of totdat stevig.
5
Het dient. Voeg slagroom, rode bessen of een andere klassieke bijgerecht bij cheesecake toe.
Methode 3
Ongebakken Cheesecake met Nutella
1
Plaats de roomkaas in een kom. Verslaan tot je een romige en zachte textuur krijgt.
2
Giet melk en zure room. Blijf kloppen om de ingrediënten goed te mengen.
3
Doop een kopje en neem die hoeveelheid mengsel uit de kom. Neem vervolgens een andere kop en bewaar deze hoeveelheid mengsel in een aparte kom.
4
Voeg de Nutella en ½ kopje slagroom toe.
5
Giet het mengsel over het voorbereide cakedeeg.
6
Voeg de andere 2 kopjes slagroom toe aan het mengsel dat u eerder had gereserveerd. Het bevat beide ingrediënten.
7
Giet deze laag voorzichtig over de andere laag van het mengsel. Gebruik de achterkant van een lepel om het oppervlak te verzachten.
8
Plaats de cheesecake in de koelkast om hem af te koelen en steviger te maken. Je moet het minstens 4 uur bewaren.
9
Het dient. Serveer de cheesecake met slagroom, koekjeskruimels, verse rode bessen of je favoriete begeleiding.
Methode 4
Cheesecake zonder chocolade bakken
1
Smelt de chocolade-vonken. Je kunt ze in de magnetron verwarmen gedurende 1 minuut en vervolgens in perioden van 15 seconden (indien nodig roer ze elke keer) of smelt ze in een waterbad.
2
Laat de gesmolten chocoladeschilfers opzij. Laat ze afkoelen.
3
Voeg de roomkaas, suiker en boter toe aan een mengkom. Klop de ingrediënten tot een romig mengsel is verkregen. Je kunt het met de hand doen of een elektrische mixer gebruiken.
4
Voeg langzaam de gesmolten chocolade toe. Blijf langzaam of met minimale snelheid slaan. Meng de ingrediënten goed.
5
Voeg de slagroom toe. Het is belangrijk dat het goed in het mengsel wordt opgenomen.
6
Giet het mengsel over het voorbereide cakedeeg. Gebruik de achterkant van een lepel of spatel om het oppervlak te verzachten.
7
Neem de cheesecake naar de koelkast. Laat het 3 uur afkoelen of tot het stevig is.
8
Het dient. Serveer met slagroom, verse rode bessen, geraspte chocolade of de zoete begeleiding die je wilt.
9
Klaar.
tips
- Als u de recepten wilt variëren, voegt u verse aardbeien toe aan de mix. Je kunt ook wat plakjes aardbeien en bosbessen op de cheesecake leggen als decoratie.
- Je kunt de cheesecake een nacht in de koelkast laten staan om hem stevig te maken - zorg er gewoon voor dat je hem goed afdekt zodat hij niet vervuild raakt met andere geuren.
Dingen die je nodig hebt
- Cakevorm
- Kommen om te mengen
- Gebruiksvoorwerp om te mengen (handmatige of elektrische klopper)
- lepel
- Spatel (optioneel, maar het is erg handig om oppervlakken glad te maken)
Delen op sociale netwerken:
Verwant
Hoe cheesecake cupcakes te maken
Gevulde aardbeien maken met cheesecake
Hoe kaas staande pannekoeken te maken
Hoe kaascake te maken
Hoe geitenkaas taart maken
Hoe maak je een strawberry cheesecake martini
Hoe maak je een cheesecake
Hoe maak je een cheese pie met Baileys
Hoe maak je een veganistische kaas taart
Een kaastaart maken met frambozen
Hoe maak je een onmogelijke kaas taart
Hoe maak je een eenvoudige kaas taart
Een kaas- en pompoentaart maken
Hoe een glutenvrije kaaskorst te maken
Hoe maak je een Oreo-cheesecake- Hoe roomkaasbitumen bereiden
Hoe gefrituurde cheesecake te bereiden
Hoe kaastaart bereiden in glazen potten
Hoe een cheesecake met muntkoekjes te bereiden
Een cheesecake bereiden met een chocoladereep
Hoe een ongebakken kaasentaart te bereiden
Gevulde aardbeien maken met cheesecake
Hoe kaas staande pannekoeken te maken
Hoe kaascake te maken
Hoe geitenkaas taart maken
Hoe maak je een cheesecake
Hoe maak je een cheese pie met Baileys
Hoe maak je een veganistische kaas taart
Een kaastaart maken met frambozen
Hoe maak je een onmogelijke kaas taart