Hoe maak je een strawberry cheesecake martini

Een aardbei-cheesecake martini gemaakt van aardbei wodka, vanille wodka en zoete room is de perfecte manier om een zomerse maaltijd te beëindigen, of een verlangen naar een dessert te bevredigen.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

porties: 1

½ oz. (12 g) roomkaas, verzacht
1 stuk tarwekoekje, fijngemaakt in dunne kruimels
3 verse aardbeien, gepureerd
2 oz. (60 ml) aardbei-wodka
2 oz. (60 ml) vanille-wodka
1 oz. (30 ml) zoete room
ijs
1 hele verse aardbei

stappen

Leg een beetje roomkaas op het puntje van je vinger en wrijf op de rand van een martini-glas.

Plaats de kruimels van de koekjes in een ondiepe schaal.

Wrijf de rand van het martini-glas dat je hebt bedekt met roomkaas, in de kruimels van de koekjes en zorg ervoor dat je de rand gelijkmatig bedekt.

Plaats het glas voorzichtig in de vriezer en laat het afkoelen, ondertussen ...

Serveer de aardbeipuree en de wodka`s in een shaker voor martini`s, samen met de zoete room.

Vul de shaker met 2/3 ijs en sluit deze af met het deksel.

Schud het drankje totdat het een gecondenseerde vorm heeft aan de buitenkant van de shaker.

Haal het martini-glas uit de vriezer en druk de drank in het glas.

Versier het drankje door de verse aardbei met een martini-stick te prikken en leg deze op de rand van je martini-glas.

tips

Een alternatieve manier om de drank te versieren, is een gleuf in de aardbei te snijden en deze direct op de rand van uw kopje te plaatsen.
Om een roomvrije versie te verkrijgen, mengt u 1 oz (30 milliliter) van elke grenadine en cranberrysap met 1/2 oz (15 milliliter) vanillevodka. Schud het drankje met ijs in de cocktailshaker en zeef het in het martini-glas. Versier het glas met een verse aardbei. De drank heeft nog steeds de smaak van cheesecake zonder al het vet.

Dingen die je nodig hebt

Ondiepe schotel
Cocktailshaker
Martini-stick

Delen op sociale netwerken:

Verwant