Hoe geitenkaas taart maken

Wil je iets anders proberen? Als je van geitenkaas houdt, kan dit een manier zijn "verschillend" ervan genieten Zeker, dit is niet voor een preutse of een lactose-intolerant, maar het is gemakkelijk te maken en voor sommigen gemakkelijk te eten!

2

Meng de koekjes met boter in een kleine kom tot het volledig gemengd is. Druk het mengsel in de bodem van een vorm van 22 cm die ingevet is met je vingers (of een lepel).

3

Klop de roomkaas in een kom met een garde tot hij romig is, zonder klontjes, gedurende ongeveer 5 minuten.

4

Giet 230 ml karnemelk, geitenkaas, eieren en suiker en blijf kloppen tot het mengsel zeer romig is, ongeveer 4 of 5 minuten.

5

Doe de vanille en het citroensap en mix tot ze volledig geïntegreerd zijn, nog ongeveer 2 minuten.

6

Giet het mengsel over de basis en maak het bovenste deel glad.

7

Bak tot de vulling bruin en stevig is, gedurende anderhalf uur of zo.

8

Haal het uit de oven en laat het afkoelen tot kamertemperatuur.

9

Zet het minstens 6 uur of een nacht in de koelkast.

10

Meng Grand Marnier met de resterende wei in een kom en klop met een elektrische garde op medium snelheid tot het romig is, gedurende 2 minuten.

11

Giet het mengsel over de koude cake.

12

Verwijder de cheesecake 2 uur voor het serveren uit de koelkast. Om te serveren, snijd de cake met een gehard mes.